Pampeliška ( Taraxacum officinale ) je bezlistá trvalka velmi běžná na loukách a pastvinách.
Pampeliška původem z Evropy je široce rozšířena v teplých oblastech mírného podnebí na severní polokouli a je uznávána pro mnoho zdravotních výhod a ctností.
- Zahradnictví: pěstování pampelišek
- Objev: Pampeliška Jelly
- Info: pampeliška, nejen plevel
Pampeliška a její přínosy pro zdraví
- Surová pampeliška je bohatá na vitamín A , vitamíny B6 a B9 a vitamin C , což z ní dělá zeleninu, která posiluje imunitní systém , pomáhá našemu tělu bojovat s bakteriemi a toxiny , může snížit riziko onemocnění kardiovaskulární a některé druhy rakoviny , posiluje pokožku, tkáně a kosti.
- Zdroj železa a draslíku , pampeliška působí na rovnováhu nervového systému a na naše svalové funkce . Pomáhá bojovat proti únavě .
- Pampeliška je velmi bohatá na polyfenoly (je to nejvíce rostlinná zelenina) a je vynikajícím antioxidantem , spojencem proti stárnutí těla.
- Protizánětlivě a močopudně pampeliška usnadňuje eliminaci toxinů infekčního původu, potravin a životního prostředí. Pomáhá také léčit vysoký krevní tlak .
- Tato rostlina má vynikající přírodní čistící účinek a reguluje střevní funkce . Pampeliška má suverénní účinek na obtížné problémy s trávením a zácpou . Rovněž bojuje proti přebytečnému cholesterolu .
- Pampeliška stimuluje žlučník a působí na játra . Doporučuje se k léčbě selhání jater, bolestivých záchvatů jater a žloutenky .
- Účinné tonikum a „čisticí prostředek“ na játra a krev , pampelišková šťáva se někdy doporučuje jako lék na posílení těla rychlostí několika šálků denně po dobu jednoho týdne.
- Má ctnosti proti revmatismu, artritidě a osteoartritidě .
- Pampeliška se doporučuje při léčbě ekzémů , lupénky a dalších kožních projevů . Odvar z kořenů pampelišky čistí nečistoty z pokožky a umožňuje tváři získat její zářivost .
Pěstování pampelišek pro jejich výhody
- Pampelišky lze snadno pěstovat kdekoli, ale mají rádi přímé slunce a bohaté, chladné půdy. Dobře se přizpůsobuje jílovitým, silným a kompaktním půdám .
- Pokud nemáte v plánu na náročné pampelišky v pravidelných intervalech, můžete sklízet ty, které rostou přirozeně ve vaší zahradě nebo louky , ujistit se, že se neléčí s pesticidy .
Pampeliška v kuchyni pro své výhody
Mladé listy pampelišky se konzumují syrové v salátech nebo vařené.
Neváhejte zkombinovat pampelišku s vejci a slaninou a připravit tak kompletní a lahodný salát.
Nutriční příjem
Pampelišky poskytují průměrně 50 kcal / 100 g . Je bohatý na vitamíny a minerály, je osvěžující, močopudný a má úlevu.
- Zahradnictví: jak dobře pěstovat pampelišky