Jako předkrm nebo jako hlavní chod doprovázený dobrým salátem by pórek z listového těsta se Saint-Marcellinem a karamelizovanou cibulí v balzamikovém octě měli vašim hostům podlehnout!
Čas přípravy : 15 minut
Doba vaření : 20 minut
Ingredience pro 4 osoby:
- 3 pórek
- 2 cibule
- 4 čtverce z listového těsta
- 2 Saint-Marcellin
- 2 lžíce. balzámový ocet
- 2 lžíce. kávový cukr
- 2 knoflíky másla
- Sůl a pepř z mlýna
- papír na pečení
Pór a Saint-Marcellin listové těsto, karamelizovaná cibule s balsamikovým octem
Předehřejte troubu na 200 ° C (Th.6).
- Oloupejte a jemně nakrájejte cibuli.
- Konce póru rozkrojte a poté příčně rozřízněte na polovinu. Poté je nakrájejte na tenké plátky. Opláchněte je a vypusťte.
Na rozpálené pánvi
- Přidejte 1 knoflík másla a cibuli snižte na 10 minut při středním ohni. V polovině přidejte balzamikový ocet a cukr (volitelně) a dopečte.
- Současně vařte pórek na druhé pánvi s druhým knoflíkem másla po dobu 10 minut. Střední teplota.
Během této doby sýry nakrájejte na polovinu, abyste získali 4 kulaté disky.
- Vyjměte čtverečky z listového těsta z obalu a položte je na pracovní plochu.
- Nasypte trochu kandované cibule, na každý trochu póru, a poté zakončete pukem Saint-Marcellin.
- Přehněte okraje směrem ke středu, na Saint-Marcellin, zavřete lístkové těsto.
- Poté je položte na papír na pečení a pečte 10 minut.
Vychutnejte si to přímo z trouby s dobrým salátem !
Praktické informace HelloFresh
Můžete také vyrobit 1 velký koláč nebo malé kulaté koláče ve formách, pokud je máte.
Můžete také jednoduše vytvořit mini pizzu vytvořením kruhů těsta pomocí středně velké mísy (bude sloužit jako vykrajovátko).
Tip: jeho velikost by měla být o něco větší než průměr sýra!
Trik HelloFresh
Tento recept lze také velmi dobře připravit pomocí čtverců z listového těsta nebo plechů na pečivo pro větší lehkost.
Můžete jej také přímo doprovázet vstupem nabízeným s.
Tím získáte naprosto konzistentní a lahodný doprovod!
