Rychlé a snadné, tady je lahodný recept na hruškové a čokoládové clafoutis.
Ingredience pro 4 osoby
- 4 hrušky
- 100 g čokoládových lupínků
- 1 plechovka neslazeného kondenzovaného mléka
- 50 g slaného másla
- 60 g mouky
- 50 g moučkového cukru
- 3 vejce
Hruška a čokoláda clafoutis
Oloupejte a nakrájejte hrušky na kousky.
Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).
- Nalijte kondenzované mléko do hrnce a přiveďte jej k malému varu.
- Do dalšího kastrolu dejte 40 g másla, které na mírném ohni rozpustíte.
- V misce na salát smíchejte mouku a cukr a nalijte kondenzované mléko.
- Přidejte vejce, promíchejte a přidejte rozpuštěné máslo.
- Máslo na zapékací misku, rozetřete kousky hrušek a čokoládové lupínky, nalijte těsto.
- Pečte 40 až 45 minut (doba pečení se liší od několika minut v závislosti na troubě).
- Zkontrolujte vaření vložením čepele nože do clafoutis: čepel by měla vypadat velmi čistá.
Užijte si clafoutis teplé nebo studené.
- Objevte další recepty clafoutis
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
