31. října je Halloween! Znáte původ tohoto svátku a důvod, proč kopat dýně na výrobu svícnů?
Objevte legendu o Jacku O'Lanternovi …
Přečtěte si také:
- Jak pěstovat dýni dobře
- Vyřezávání dýně na Halloween
- Výhody a přednosti dýně pro zdraví
Halloween: čarodějnice, duchové a … dýně
Halloweenská párty, která je v anglosaské kultuře velmi oblíbená, se ve Francii koná již dvacet let. Je třeba říci, že dělá dětem radost … a má tu zásluhu na animaci komerčně prázdného období.
Halloweenská tradice zahrnuje děsení kolemjdoucích šklebícími se lucernami z vyřezávaných vyřezávaných dýní.
Bylo obohaceno o celou skupinu převleků a rušivého líčení: kostry, zombie, čarodějnice, duchové, upíři …
Pro Halloween jsou všechny důvody dobré bát se a evokovat mrtvé, v předvečer Všech svatých (následuje 2. svátek mrtvých).
Halloween, velmi stará keltská oslava
Abychom zvrátili klišé, které tato událost přináší, kterou někteří považují za příliš americkou a vzdálenou naší kultuře, musíme si uvědomit, že Halloween je folklorní a pohanský festival, který se narodil před 2000 lety na Anglo-keltských ostrovech ( Zejména Irsko a Skotsko). Původně se jmenoval Samain. Slaví se kolem 31. října, trvalo několik dní a znamenalo konec roku. V 8. století byl oficiálně nahrazen svátkem Všech svatých, který stanovila římskokatolická církev na 1. listopadu za účelem zatmění pohanského svátku. Název Halloweenu je také odvozen od staré angličtiny „All Hallows Even“, což znamená „Den všech svatých“.
Legenda o Jacku O'Lanternovi: proč vykopaná dýně?
Stará irská pohádka říká, že jistý Jack, opilec a lstivý, uzavřel smlouvu s Ďáblem, aby nikdy nešel do pekla. Po jeho smrti, 31. října, protože vedl špatný život, se nemohl dostat do ráje a brány pekla pro něj zůstaly také zavřené kvůli příslibu, který dal Ďábel, že mu nikdy nevezme duši. Jack byl proto odsouzen na věčné putování ve tmě, opatřený žeravými uhlíky od Ďábla, umístěnými v provizorní lucerně z dutého tuřínu (tykve jsou původem z Ameriky: v tomto případě žádná dýně éry v Irsku!). Každé 31. října tak keltská tradice po celá staletí oslavovala vzpomínku na Jacka O'Lanterna umístěním svíčky do řepy, rodu nebo řepy.
Teprve v polovině devatenáctého století byla svíčka umístěna do dýně: Irové, kteří v té době emigrovali do Ameriky, tam přinesli svou legendu o Jacku O'Lanternovi, ale opustili tuřín ve prospěch Americká dýně, širší, snáze se vykopává a nic nepokazí, pěkná oranžová barva!
Dýně, tykve a dýně, králové podzimu
V posledních letech se ve Francii rozmnožily festivaly Cucurbitaceae , které se pyšnily místem velké rodiny squashu , dýní a dalších kolocyntů . Možná neoceníme komerční humbuk kolem Halloweenu, ale přesto víme, jak využít bohatství podzimu: dýně a dýně jsou barevná zelenina, přírodní nebo v lucerně!
Přečtěte si také:
- Jak pěstovat dýni dobře
- Vyřezávání dýně na Halloween
- Výhody a přednosti dýně pro zdraví
