Kiwi: zdravotní výhody a ctnosti

Původem z provincie Shaanxi (Čína), která se poté dováží na Nový Zéland, je kiwi ovoce, jehož pěstování je přizpůsobeno klimatu zvanému „tropická hora“.

Patří do čeledi Actinidiaceae, toto ovoce s hnědou a nadýchanou kůží je uznáváno pro své mnohonásobné nutriční hodnoty.

Ideální jako dezert, toto lahodné ovoce, ochutnané již více než 2000 let, je také jednou z potravin, které mohou vyvolat orální alergie.

Přečtěte si také: jak pěstovat ovoce kiwi

Trochu historie o kiwi

Kiwi poprvé popsal v roce 1750 Chéron d'Incarville (francouzský jezuita).

Stále nazývaný „Yangtao“ (v čínštině), přirozeně rostl v lese podél řeky v údolí Yangzi Jiang.

Na konci 19. století byly rostliny dováženy do Evropy a poté, v roce 1904, na americký kontinent. Ve stejném roce se objevil na Novém Zélandu a o dva roky později ve Francii, ale bez velkého úspěchu.

Nejprve se pěstoval v domácích zahradách a marketing kiwi začal až v roce 1940 na Novém Zélandu. O 20 let později představil rostliny Jardin des Plantes (Francie) Jacques Rabinel (francouzský architekt žijící v Číně), který se poté stal prvním dodavatelem v Gironde.

Známý jako „čínský angrešt“, byl jeho marketing během období studené války ve Spojených státech složitější. V roce 1953 jej Novozélanďané přejmenovali na „kiwi“ s odkazem na znak své země.

Výhody a ctnosti kiwi

Z vědeckého názvu „čínský aktinid“ se kiwi také nazývá „rostlinná myš“, „Yang Tao“ nebo „Actinidier“ (mezi pěstiteli).

Pokud jde o nutriční hodnoty , kiwi obsahuje sacharidy , bílkoviny a velké množství vlákniny .

Je také chválen pro své oxidační vlastnosti , vysoký obsah vitamínů (C, K, B9, E) a minerálů (draslík, omega 3 a 6, měď)

Mezi léčivé vlastnosti uznávané v kiwi pomáhá v boji proti nachlazení , alergiím , stárnutí a hypertenzi .

Pro dobré zdraví je díky obsahu vitaminu C lékem, který odolává nervozitě a stresu .

Pokud jde o vlákna, která obsahuje, skutečný přírodní prostředek proti zácpě, podporují střevní průchod a trávení .

Kiwi se doporučuje pro hubnutí !

Poskytuje pocit sytosti, toto ovoce se sladkou a štiplavou dužinou podporuje hubnutí a eliminuje zadržování vody.

Kromě toho konzumujte kiwi:

zlepšuje zdraví kostí a krevní oběh ,
chrání před anginou pectoris , anémií , trombózou , infarktem ,
snižuje přebytek cholesterolu .

Vědecké studie navíc ukázaly, že pravidelná konzumace „rostlinných myší“ by zabránila vzniku určitých druhů rakoviny , chronických a kardiovaskulárních onemocnění .