Jako předkrm nebo jako aperitiv jsou tuňákové rillety s bylinkami vždy hitem!
Naplňte svěžest tímto lahodným receptem.
Ingredience pro 4 osoby:
- 1/2 svazky pažitky
- 1/2 svazku kopru
- 1 šalotka
- 15 cl tekuté smetany (30% tuku)
- 1 malý švýcarský
- 180 g tuňáka (v konzervě)
- 1 citron
- Sůl
- Pepř
Tuňákové rillety s bylinkami
Odstraňte listy, umyjte a nakrájejte kopr.- Umyjte a nakrájejte pažitku na malé kousky.
- Oloupejte a nakrájejte šalotku.
- Nalijte tekutou smetanu do hrnce, přiveďte k varu po dobu 2 až 3 minut.
- Sundejte teplo, přidejte Petit Suisse, promíchejte.
- Tuňáka rozdrobte vidličkou a přidejte k obsahu pánve.
- Promíchejte a přidejte pažitku, kopr, pár kapek citronu a šalotku.
- Okoreníme a energicky promícháme.
Rezervujte v lednici po dobu 1 hodiny.
Šíření!
Foto: C. Herlédan