Mrkev je jednou z nejpěstovanějších druhů zeleniny na kuchyňské zahradě, zde jsou naše tipy.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Daucus carota
Čeleď : Apiaceae
Typ : Dvouletá zelenina
Výška : 20-30 cm
Expozice : Slunečný a polostín
Půda : Písčitá a lehká
Sklizeň : 3 až 6 měsíců v závislosti na odrůdách
- Zdraví: výhody a přednosti mrkve
- Vaření: recepty s mrkví
Údržba, od setí po sklizeň mrkve, je snadná. Zde je způsob, jak se kultivovat k pěstování krásné mrkve.
Sazenice mrkve
Výsev mrkve se šíří od března do července, nebo dokonce trochu před nebo po, pokud to vaše klima umožňuje.
Výsev mrkve lze časem rozložit, aby se úroda rozšířila.
Kde pěstovat mrkev?
To jsou správné podmínky pro pěstování mrkve a dosažení dobré sklizně.
- Mrkev potřebuje dobře odvodněnou , zdravou půdu bez kamenů nebo oblázků
- Mrkev rozprostírá těžké jílovité půdy, ve kterých nebude růst
- Půda musí být dokonale uvolněna
- Systematicky začleňujte říční písek do svých sazenic
- Mrkev potřebuje ke svému prospěchu sluneční světlo
Kdy zasít mrkev?
Od února do března sejte pod přístřeškem ve skleníku nebo v tunelu, abyste nebyli vystaveni posledním mrazům.
Od dubna do května můžete zasít do země.
Létě setí budete sklízet své mrkev v zimě.
- Upřednostňujte sazenici na místě a v případě potřeby ji opatrujte.
- Od konce března, začátkem dubna, už přístřešek nebudete potřebovat.
- Každých 30 cm vykopejte brázdy a zasejte do řady.
Tenká mrkev:
Ředění spočívá v odstranění nejkřehčích mladých výhonků, čímž se získá prostor pro další rozvoj. Tento krok je zásadní.
- Jakmile se objeví první listy, každých 8-10 cm ztenčete, aby zůstala jen ta nejsilnější rostlina.
- Ztenčete znovu, pokud je to nutné během kultivace, aby se vaše rostliny vzájemně nedotýkaly.
- Mrkev můžete držet v zemi a vytáhnout ji podle potřeby.
Péče a kultivace mrkve
Před vysazením mrkve je žádoucí hnojit půdu .
Chcete-li omezit počet zalévání během kultivace, mulčujte základnu mrkve, zabráníte tak odpařování a omezíte růst plevelů.
- Pravidelně vytrhávejte plevel, což zlepšuje odtok vody.
- Číst: Boj a léčba proti mrkvi
Sklizeň mrkve
Můžeme uvažovat, že mrkev je připravena ke sklizni asi 3 až 6 měsíců po zasetí , v závislosti na odrůdě.
Růst mrkve:
- Tyto rané odrůdy , pod ochranným krytem se sklidí méně než 3 měsíce po výsevu
- Na Letní mrkev dát 3 až 4 měsíce před tím, než sklidí
- Dlouhá zima může trvat šest měsíců před sklizní
Mrkev sklízejte dobře:
Chcete-li sklízet mrkev , musíte ji úplně vytáhnout spolu s listy, aniž byste poškodili rostliny, které zůstaly v zemi.
- Díky vidlici s rýčem je možné nepoškodit mrkev při vykořenění.
- Mrkev nechejte několik hodin na slunci zaschnout, aby bylo možné půdu snadno odstranit.
Mrkev dobře skladujte:
Aby byla mrkev v zimě co nejdéle , umístěte ji na chladné, suché a větrané místo, ale také chráněné před mrazem.
- Nejlepším způsobem je držet je v krabici naplněné pískem a ne mokré.
Odrůdy mrkve
Na trhu existuje celá řada odrůd mrkve , z nichž mnohé jsou hybridy F1.
Po celém světě se pěstuje více než 510 odrůd mrkve.
Zajímavé odrůdy mrkve:
"De la Halle": silný výnos v zemi, setí březen-květen.- „De Saint Valery“: produktivní, nebojí se chladu, setí od července do listopadu.
- „Longue de Tilques“: velmi dlouhá, dobrá odolnost, setí od července do listopadu.
- „Nanco“: jeden z nejlepších hybridů F1, setí od února do března.
- "Nandor": dlouhý a docela jemný kořen, setí březen-květen.
- „Improved Nantes“: klasický, ale lahodný, setí od března do května.
- „Sólista“: velmi chutný, všestranný, snadný, setí od dubna do června.
- "Suko": velmi chutné, univerzální, snadné, setí od února do března.
- „Courte hâtive de Bellot“: raná mrkev s krátkým kořenem.
- "Tip Top": s velmi dlouhými kořeny, udržuje se velmi dobře.
- "Balin F1": velmi pěkná hybridní odrůda se sladkými válcovitými kořeny.
- „Touchon“: pevné maso, pro první setí.
- „Ascania F1“: u pozdních plodin se udržuje opravdu dobře.
Chytrý tip
Mrkev je bohatá na karoten, tato látka je barvícím principem, který má tendenci zlepšovat pleť při konzumaci!
Přečtěte si také:
- Zdraví: výhody a přednosti mrkve
- Vaření: recepty s mrkví
© NateSteiner, © MarkusSpiske
