Violet (Viola odorata) je malá hustá rostlina s fialovými nebo bílými květy, původem z Evropy, Asie a severní Afriky, která patří do čeledi Violaceae. Je známý svými léčivými vlastnostmi a mnoha zdravotními výhodami a ctnostmi.
- Zahradnictví: jak dobře pěstovat fialky
Fialová a její přínosy pro zdraví
- Díky expektoračním vlastnostem fialové je ideální léčbou pro infekce dýchacích cest (nachlazení nebo zánět průdušek). V nálevu (50 g květů na litr vroucí vody) fialová zklidňuje podráždění a zmírňuje kašel .
- Laxativum a diuretikum , fialová léčí mírnou zácpu , dokonce iu malých dětí.
- Mírně jasnozřivá , fialová se doporučuje v případě propuknutí horečky a příznaků chřipky .
- Uklidňující, inhalovaná fialová uklidňuje nervozitu, snižuje stres a snižuje nespavost.
- Fialová je účinná také v případě zažívacích potíží nebo otravy jídlem .
- Při vnějším použití jsou listy a kořeny fialové, rozdrcené a používané ve formě horkých obkladů , účinné proti malým ranám , prasklinám v prsou v případě obtížného kojení a proleženin .
Rostoucí fialová pro její výhody
Vaše fialky budou skvěle fungovat v částečném stínu , nejlépe v bohaté , humusotvorné, chladné a dobře odvodněné půdě.- Fialové , které jsou rustikální a snadno se udržují, se nebojí teplotních poklesů.
- Můžete je bez problémů pěstovat v květináčích , a to i v malých sázecích strojích, protože mají krátké kořeny.
- Buďte opatrní , ve Francii je mnoho druhů fialek chráněno , je lepší vybírat pouze ty, které rostou v zahradách.
- Číst: jak dobře pěstovat fialky
Fialová ve vaření pro své výhody
- Tyto mladé listy fialky jsou jedlé syrové nebo vařené do salátů a vařené oni zahustit na polévku nebo vývar , jak jsou slizké (berou konzistenci ve vodě).
- Fialové květy zdobí saláty a jsou kandované v cukru, aby poskytly známou pochoutku, Toulouse violet . Dávají také velmi voňavou chuť dortům , sirupům, medu a octům a jsou z nich také vyráběny džemy a želé .