Kerblík: setí, pěstování a sklizeň kerblíku

Kerblík je velmi chutná aromatická rostlina, která miluje chladná, stinná místa.

Shrnuto, co potřebujete vědět:

Název: Anthriscus cerefolium
Čeleď: Apiaceae
Typ: Aromatická rostlina, jednoletá
Výška: 40 až 60 cm : Částečný stín a stín
Půda: Lehká, dobře větraná

Květ: červen až září - Sklizeň: duben až září

Údržba, od setí až po sklizeň, je snadná a růst relativně rychlý.

Sít, sázet kerblík

Výsadba kerblíku nebo výsev pro ty, kteří dávají přednost setí semínek, je poměrně snadný.

Krblík je především rostlina, která špatně snáší teplo. Na jaře a na podzim se jí bude dobře dařit na slunci, ale v létě bude potřebovat stín.

Výsadba kerblíku:

Kerblík má rád dobře odvodněné, lehké půdy a spíše chladné půdy.

Za kerblík zakoupený v květináči budete sázet od jara do léta
1. Vyberte si částečně zastíněné místo, zvláště v létě.
2. Uvnitř se vyhněte parapetům, které jsou často příliš horké pro kerblík.
3. Zalévejte, když je půda suchá, ale ne příliš, aby nedošlo k zaplavení kořenů.

Sazenice kerblíku:

Výsev kerblíku nejlépe na jaře nebo na podzim.

1. Kerblík lze vysévat přímo na místo od dubna do září.
2. Pro výsev od února si vyberte místo chráněné před mrazem.
3. Jakmile se objeví první lístky, ztenčujte asi na 10 cm, aby výhonky měly dostatek prostoru pro vývoj.
4. Zaléváme jemným deštěm, aby substrát zůstal mírně vlhký.
5. Přesazujeme do země, do nádoby nebo květináče, když už nehrozí mrazy.

Péče o kerblík

Kerblík je rostlina, která vyžaduje relativně malou údržbu, když je na svém místě.

Neváhejte pravidelně stříhat stonky, abyste stimulovali výskyt nových výhonků, to dodá kerblíku sílu.

Také kerblík má rád spíše chladné půdy a bojí se sucha, neváhejte pravidelně zalévat.

Nemoci a paraziti, které postihují kerblík:

I když není příliš citlivý na choroby a parazity, jako většina aromatických rostlin, může být kerblík vystaven napadení mšicemi a houbami, plísní a rzí.

• Pokud pozorujete drobný hmyz na stoncích a listech, pravděpodobně se jedná o mšice, zde je návod, jak s mšicemi zacházet.
• Pokud se na listech objeví mírná plíseň, nakonec žloutnou, pravděpodobně se jedná o padlí, zde je návod, jak proti padlí bojovat.
• Konečně méně časté, pokud mají listy oranžovohnědé skvrny, pak je to rez, zde je návod, jak bojovat s rzí.

Úroda kerblíku

Sklizeň probíhá poměrně rychle po výsevu, protože sklizeň prvních listů kerblíku trvá 1 měsíc až 1,5 měsíce.

Listy stříháme podle potřeby, po celou vegetační sezónu, ale po výsevu počkáme 1 měsíc.

Odstřihněte listy u kořene stonku, protože se objeví nové výhonky.
1. Ranní sběr dává lepší výsledky, pokud jde o zachování chuti.

Vědět o kerblíku

Krblík obecný nebo kerblík kadeřavý, tato aromatická rostlina nabízí jemnou, ale výraznou chuť, kterou preferujete čerstvou, pokud nechcete sušením ztratit její aroma.

Pochází z Asie a je součástí velké čeledi Apiaceae. Pokud je součástí stejné čeledi jako kerblík hlíznatý, jedná se skutečně o rostliny jiného druhu. Listy kerblíku hlíznatého nejsou jedlé.

Relativně nenáročná na pěstování, je to rostlina, která se hodí zejména do omelet, hub, salátů, polévek a dušených pokrmů a jídel s omáčkou.

Pokud si ji chcete uchovat, je nejlepší ji zmrazit, například v zavařovací sklenici.

V opačném případě jej zavěste dnem vzhůru na suché místo, abyste ho mohli jíst celou zimu.

Přečtěte si také: zdravotní přínosy a přednosti kerblíku

Chytrý tip na kerblík

Jako přílohu k vařeným jídlům ho nepřidávejte hned od začátku, protože by pak ztratil veškerou chuť.

Nahrubo to dlát a nasadit na poslední chvíli.

Přečtěte si o aromatických rostlinách:

• Vše o aromatických rostlinách