Růžičková kapusta je zelenina bohatá na minerály a vynikající ve vaření.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Brassica gemmifera
Čeleď : Brassicaceae
Typ : Zeleninový, dvouletý
Expozice : Slunečná
půda : Chladná, hluboká a vlhká a bohatá
Výsev: březen až červen - Sklizeň : září až březen
Údržba, od setí a výsadby až po sklizeň, vám pomůže mít krásný růžičkový kel.
Výsadba růžičkové klíčky
Výsev růžičkového klíku se obvykle provádí na konci zimy nebo na jaře pod krytem, aby bylo možné jej vysadit od března do srpna.
Výsev růžičkové kapusty:
Zasejte od března do dubna pro podzimní sklizeň a od dubna do května pro zimní a jarní sklizeň.
- Výsev může začít ve školce od března, aby byl transplantován do země od května.
- Výsadba se obvykle koná v květnu až červnu, ale lze ji šířit od března do srpna.
- Vyvarujte se hnojiv příliš bohatých na dusík
Po zvednutí:
Vznik nastává přibližně 8–10 dní po setí.
- Po vzejití, když mají rostliny 2–3 listy, ztenčete na 8–10 cm
- Umístěte 50 cm od sebe, když rostliny mají 6 až 8 listů
Péče o růžičkovou kapustu
Jakmile rostliny mají alespoň 3 až 4 listy , přesaďte je přímo na místo a ochraňte svou úrodu, pokud musí být tato operace provedena do května.
- Přesazování se provádí každých 50 cm ve všech směrech.
Tato vzdálenost je nutná, aby byl rostlinám poskytnut prostor k rozvoji. - Transplantujte do dobře zorané půdy.
- Zalévejte pravidelně, ale mírně za jemného deště, abyste udrželi dobrou vlhkost.
Zalévání růžičkové kapusty:
Růžičková kapusta má ráda spíše chladnou půdu, a proto ji bude třeba v případě sucha pravidelně zalévat.
- Dobré mulčování pomáhá udržovat půdu vlhkou a chladnou
- Vyvarujte se zalévání listů, abyste se vyhnuli plísním
Sklizeň růžičkové klíčky
Růžičková kapusta se sklízí, jak roste hlavní stonek. Začínáme s jablky základny, pak jdeme nahoru, jak jdeme.
Sklizeň růžičkové kapusty:
- Stačí zlomit klíčky, které rostou do strany, kdykoli je potřebujete.
- Počkejte, až jablka budou mít průměr alespoň 2–3 cm
- Nejlépe začněte s jablky ve spodní části stonku
- Sklizeň jablek před prvními skutečnými mrazy
Nemoci růžičkové klíčky
Hlavním nepřítelem růžičkové kapusty je obecně plíseň . Vlhkost je hlavní příčinou rozvoje pozdní plísně.
- Vyvarujte se zalévání listů vašich růžičkových klíčků
- Rostliny příliš neutahujte, aby se listy co nejvíce větraly
- Najděte si naši radu v boji proti plísním
Růžičková kapusta, stejně jako všechny zelí, podléhá napadení zelným červem, molem bílým a obávanou housenkou.
Je třeba také poznamenat, že růžičková kapusta může být terčem mšic a samozřejmě housenek.
U těchto 2 parazitů se za každou cenu vyhněte chemickému ošetření, které může kontaminovat vaši zeleninu a půdu, ve které rostou.
Vše, co potřebujete vědět o růžičkové kapustě
Růžičková kapusta je zelenina složená převážně z vody (90%), a proto má nízký obsah kalorií, ale také bohatá na vitamín C a vlákninu.
Obsahuje také mnoho minerálů, jako je draslík, vápník a hořčík.
A konečně, díky svému příspěvku v luteinu a zeaxantinu, 2 antioxidantech, působí na stárnutí.
Růžičková kapusta je proto vynikající zeleninou, která pomáhá bojovat proti rakovině a stáří.
Chytrý tip
Přineste do svých růžičkových klíčků živiny (hnojivo, kompost z hnoje a řasy), abyste stimulovali růst a především zlepšili vaši sklizeň!