Rocambole cibule v kostce:
Latinský název: Allium cepa proliferum
Běžné názvy: Cibule rocambole, cibule egyptská, cibule perlová
Čeleď: Alliaceae Typ: Cibule zeleniny, vytrvalá rostlina
Výška: 0,90 až 1 m
Vzdálenost výsadby: 10 až 15 cm
Expozice: Slunečno Půda: Lehká, spíše písčitá a vlhká
Výsadba: Brzy na podzim nebo na jaře Sklizeň: Léto
V rodině rocambole žádám o cibuli. Dobrý výběr! Po česneku vám představujeme jeho malého bratrance, cibuli rokambole.Tato zeleninová cibulka je velmi zajímavá, protože jednou zasazená může růst několik let po sobě. Tato vlastnost si vysloužila název věčná cibule.
Výsadba cibule rokambole
Může se konat v říjnu–listopadu nebo únoru–březenu.
Abyste uspěli ve svém pěstování cibule rokambole, je třeba dodržovat několik pravidel:
- Vyberte slunné místo.
- Půda musí být lehká a zpracovaná. Za tímto účelem neváhejte zapracovat písek do země, pokud ji považujete za příliš těžkou.
- Pokud cibule rokambolu ráda roste v bohatém substrátu, rozhodně byste neměli těsně před výsadbou přidávat organický hnůj (kompost, kompost nebo hnůj). Operaci je nutné provést s ročním předstihem, jinak vám žárovky zahnívají.
Vše je připraveno, je čas zasadit! K tomu potřebujete:
- Zpracujte půdu asi deset centimetrů grinettem nebo rýčem.
- V případě potřeby úroveň.
- Vysazujte cibuloviny jednu po druhé, každých 10 až 15 cm a zatlačte je dolů o 2 až 3 cm. Hrot by měl směřovat nahoru.
- Zakryjte bulbils 1 cm zeminy.
- Pokud sázíte v několika řadách, rozmístěte je 20 cm od sebe, aby se zabránilo konkurenci mezi rostlinami.
Pěstování a údržba
Při zakládání rostlin není nutná žádná údržba. Navíc není nutné zalévat. Dokonce i v případě příliš suchého léta je cibule rokambole schopna přejít do vegetačního klidu. Nebojte se tedy, že její stonky žloutnou a schnou: s prvními podzimními dešti se objeví nové.
Nemoci a škůdci
Pokud není moc náchylná k nemocem, může být rokambolová cibulka napadena mouchou cibulovou.
Sklízení a konzervace
Cibule cibule rocambole se sklízejí v červenci až srpnu; období, kdy snadno vypadnou. Nicméně, aby nedošlo k poškození chodidel při odběru vzorků, je lepší stonky nesoucí bulbils odříznout.
Když sklidíte malé hlízy, rozložte je na novinový papír, aby se sušily několik dní mimo slunce, na suchém a větraném místě.
Rocambole cibule v kuchyni
Dlouhé zelené stonky cibule rokambole se dají jíst jako jarní cibulka. Poté, když se bulbils objeví, můžete je buď ubytovat jako šalotku, nebo je konfitovat v octu jako malé bílé cibulky.Stačí je umýt, osušit a poté vložit do dózy naplněné bílým octem. Uchovávejte nádobu mimo světlo a vyjměte ji o měsíc později. Bulbily jsou kandované a vy máte k dispozici vynikající "100% domácí" koření!
Mohlo by vás zajímat:
- Vytrvalý pórek: další vytrvalá zelenina
