Zde je recept plný svěžesti a chutí a originální způsob, jak se znovu rozpadnout.
Rajčata, čerstvý kozí sýr a bazalka se rozpadnou a potěší chuťové buňky vašich hostů.
Ingredience pro 6 osob:
- 8 rajčat
- 75 g čerstvého kozího sýra (nebo fety)
- 1 svazek čerstvé bazalky
- 1 stroužek česneku , nasekaný
- 1 cibule
- 100 g měkkého másla
- 100 g strouhaného parmezánu
- 100 g mouky
- Olivový olej
- Sůl pepř
Recept na rajče, kozí sýr a bazalku
Úspěch tohoto receptu spočívá především v dobrém vaření všech ingrediencí …
Předehřejte troubu na 180 °,
- Oloupejte rajčata ponořením do vroucí vody 2 min
- Nakrájejte rajčata na 1 až 2 cm kostky
- Nakrájejte cibuli
- Na pánvi zahřejte olivový olej
- Nasekanou cibuli opečte, poté přidejte česnek a nakrájená rajčata
- Přidejte 3 lžíce nakrájené bazalky
- Vařte 5 až 6 minut
V pekáčku
- Uspořádejte přípravu rajčat a bazalky na dně
- Rozdrobte se nad čerstvým kozím sýrem
V misce na salát připravte „písek“
- Smíchejte změkčené máslo, strouhaný parmezán a mouku
- Míchejte konečky prstů, dokud nedosáhnete pískového efektu
- Sůl pepř
- Distribuujte tento přípravek na rajčata
Vaření rajčat, čerstvého kozího sýra a bazalky se rozpadá:
- Pečte misku v troubě po dobu 25 až 30 minut
- Ujistěte se, že vrch je zlatohnědý a neváhejte přepnout do režimu grilování 2 až 3 minuty před podáváním
- Před podáváním nechte několik minut odstát
Dobrou chuť !
