Skutečné bubliny svěžesti v srdci Paříže, bohémské, tropické nebo moderní, tyto ultra dekorativní terasy a střechy potěší naše oči a naše chuťové buňky. Připraven, připraven? Chlad!
Brasserie d'Auteuil v 16. okrsku
Máte chuť na italský útěk, aniž byste opustili Paříž? Vydejte se do Brasserie d'Auteuil v 16. okrsku. Tuto adresu se sladkou vůní Dolce Vita, navrženou jako toskánský rodinný dům, navrhla Laura Gonzalez. Můžeme rozpoznat jeho velmi osobitý styl, který mísí sofistikovanost a sladké exotické akcenty: stěny potažené vápnem, zvířecí tapety Cole & Son, obrovské stoly z lávového kamene se značkami Aroma Ceramic, sluneční clony … Střešní krytina 100 m2 oblečená zrcadel a výtisků Jules & Jim, ze kterých si vůni zaslouží vůně růžových keřů, jasmínových květů a pomerančových stromů … Milovníci dekorace i jemných chutí zde najdou něco, co uspokojí jejich požadavky: burrata s letním lanýžem, fettuccine carbonara připravená jako v Římě,arancini (slavné malé rizoto a tavící se kuličky mozzarelly), pizza desky ke sdílení … Mňam!
Okoun v Porte de Versailles
Bar / restaurace na panoramatické terase pavilonu 6 Parc des Expositions, v srdci největší městské střešní farmy na světě … Vítejte v Perchoir Porte de Versailles, třetím provozovně Perchoir, která byla otevřena v Paříži. Představená architektkou Fanny Perrierovou, tato nová zahradní zahrada pěstuje tropickou atmosféru, která je tak exotická, jak by si člověk přál: ratanový nábytek zde, samet, světlé barvy a spousta svěžích rostlin. Také se nám líbí kousky řemeslně prošitých v dekoru, které podepisují jedinečnost místa: bambusová keramika Botteganove na straně baru, monumentální vitráže od Marie-Pierra Bouazize, květinové fresky ručně malované umělcem Fanny Chaix Bryan … Na talířích, čerstvé místní produkty,ovoce a zelenina pěstované na městské farmě, velkoryse reinterpretované šéfkuchařem Jeremy Claudepierrem.
Nahoře v Marais
Musíte zavolat svou detektivní duši, abyste se dostali na vrchol … Projděte dveřmi, které vypadají jako garážová vrata, jeďte výtahem a znovu dlouhou chodbou. Ale při příjezdu hra stojí za námahu. Toto nové výškové místo, které se nachází v 5. patře budovy rue Vieille du Temple ve 3. okrsku, má na přídi více než jednu strunu: 360 ° výhled na hlavní město, chutné menu z Středomořské produkty a jižní expozice nám zajišťují úchvatné panorama.
Andulka na bulvárech Grands
Uhnízděný v 9. patře koktejlového baru a restaurace Galeries Layafette, Perruche je ideálním místem, kde si můžete užít dechberoucí výhled na Paříž, a to ve stylu vintage-chic: příjemné žluté žluté lavičky, doteky mandlové zelené, kabelový nábytek a slunečníky retro zasazené mezi stoly … obejmout styl padesátých let s elegancí. Na talířích přátelská a slaná kuchyně plná dobrých jižních vibrací: tenké plátky syrového tuňáka, olivový olej Kalamata, opečený černý tygr, panenská omáčka, chobotnice na grilu, bramborové aioli … Také máme rádi výběr podpisových koktejlů, které můžete vyzkoušet v baru inspirovaném domem u bazénu.
Mama Shelter ve východní Paříži
Tonické barvy, vázanky a barvicí deštníky, množství polštářů a měkkých laviček … Rádi bychom trávili hodiny leňošením na střeše hotelu Mama Shelter East. Adresa do absolutního trustru, nejprve pro svůj veselý dekor, ponořený do bohémských vlivů, poté pro svůj nesrovnatelný pohled na Paříž, ale také pro své koktejly se sladkou příchutí ostrova. Obzvláště milujeme „Pot au rhum“ (rum Blacwell, banánový džus, čerstvé mučenky, vanilka), velmi osvěžující „Lillet Soup“ (Lillet, čerstvé broskve a meruňky, sirup Falernum, limonádu a skořici). nebo dokonce „Mama Africa“ (Bissap, Lillet, čerstvé mučenky, medová voda). Tchin!
Splash v Asnières
Elegantní interiér, ve kterém Art Deco ovlivňuje flirt s přírodními materiály, dvě terasy s lehátky, bazén a úchvatný výhled na Seinu a její lodě … Nachází se v Asnières na západě Paříže, otevřeno v září 2022-2023, bistro na eau Splash pěstuje atmosféru domácího prázdninového stylu kombinující zdokonalení a relaxaci. V nabídce byla náročná bistronomická kuchyně zhudebněná šéfkuchařem Thomasem Ballandem: sardinský koláč a hořčičný sorbet, staromódní rajčata fungovala jako v Japonsku nebo dokonce treska se slunnou cuketou, majoránkou a kyselým máslem. meruňka … Sladké zuby nepochybně padnou domácímu perníku nebo dezertu „La Cerise“, který fungoval a znovu se objevil ve stylu černého lesa. Pojďme ?
