Snadno a rychle se připravuje originální, svěží a ovocný dezert, který dokončí jídlo sladkými zábaly s exotickým ovocem.
Ingredience pro 4 osoby:
- 4 zábaly (tortilly)
- 20 g změkčeného másla
- 6 lžíce. lžíce třtinového cukru
- 1 mango
- 4 mučenky
- 1 malý kousek zázvoru
- 25 cl celé tekuté smetany
- 4 lžíce. lžíce kokosu strouhaného
Sladké zábaly s exotickým ovocem
Předehřejte troubu na 240 ° C (tř. 8).
Na každém obalu
- Máslo potřete štětcem.
- Lehce posypeme třtinovým cukrem (maximálně 2 lžíce).
- Vložte zábaly do trouby tak dlouho, aby se rozpustilo máslo a cukr.
- Vyjměte je z ohně a udržujte je navinutím v mírně navlhčeném hadříku (zabráníte tak vysušení a drobení karbanátek).
- Nakrájejte mango na proužky.
- Vystřihněte mučenky.
- Oloupejte a nastrouhejte ekvivalent 1 - 2 lžičky. zázvoru.
- Smíchejte smetanu se šlehačkou, přidejte zbytek cukru a zázvor.
- Vytvořte zábaly tak, že nejprve naaranžujete šlehačku, potom ovoce a kokos.
Dobrou chuť !
Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel
