Na jaře nebo v létě jsou v sezóně jahody. Tehdy je čas vyzkoušet tento lahodný jahodový salát s mentolovým jogurtovým receptem.
Ingredience pro 4 osoby
- 1 oranžová
- ½ svazku máty
- 4 míchané jogurty
- 2 lžíce. agávový sirup
- 600 g jahod
- Čerstvě mletý černý pepř
Jahodový salát s mentolovým jogurtem
> Stiskněte šťávu z pomeranče.
> Mátu umyjte a mletou, poté ji přidejte do pomerančového džusu. Nechejte 15 minut macerovat, poté promíchejte s jogurty. Oslaďte agávovým sirupem.
> Nalijte do šálků.
> Jahody rychle umyjte, oloupejte a nakrájejte na kostky. Uspořádejte je na jogurt.
> Ozdobte několika lístky máty, otočením mlýnku na pepř a případně sirupem z agáve.
Podávejte čerstvé.
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche