Chcete najít originální způsob vaření salátu a máte rádi polévky a polévky, pak je zde recept na salátovou polévku!
Čas přípravy : 10 min
Doba vaření : 20 min
Ingredience pro 4 až 6 osob:
- 1 pěkný celý salát nebo ekvivalent v zelených listech
- 3 moučné brambory
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 50 cl kuřecího vývaru
- 1 polévková lžíce čerstvé smetany
- 1 velký knoflík másla
- Sůl pepř
Recept na salátovou polévku
Tento recept na salátovou polévku je vynikajícím předkrmem, ale může být také podáván jako aperitiv v malých verrinech.
- Začněte tím, že salát dobře očistíte
- Oloupejte a nakrájejte cibuli
- V holandské troubě rozpustíme máslo
- Přidejte cibuli a opečte je
- Přidejte drcený česnek
- Brambory oloupeme a nakrájíme na velké kousky
- Nalijte kuřecí vývar na cibuli a přidejte brambory
- Vařte 15 minut na mírném ohni a zakryjte
- Přidejte listy salátu a vařte dalších 5 minut
- Vše promíchejte
- Přidejte lžíci crème fraîche
- Sůl pepř
Dobrou chuť !
