Kukuřičný chléb je vynikající, relativně snadno připravitelný recept, který ohromí a potěší vaše přátele a hosty na večeři.
Ingredience pro 4 až 6 osob:
- 1 medium can D'aucy Ultra Crunchy Corn (220 g)
- 20 cl celého tekutého krému
- 5 malých bílých cibulí
- 2 lžíce. lžíce olivového oleje
- 2 vejce
- 20 cl plnotučného mléka a 50 cl ribotového mléka
- 200 g polenty
- 150 g kukuřičné mouky
- ½ lžičky. 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 špetka soli
- 20 g másla
- 2 špetky pepře Espelette
- Sůl a pepř z mlýna.
Recept na kukuřičné rolky
Předehřejte troubu na 200 ° (th. 7-8).
- Vypusťte kukuřici.
- V hrnci přiveďte smetanu.
- Přidejte kukuřici a vařte na středním ohni 15 minut.
- Přeneste do kuchyňského robotu, míchejte 1 až 2 minuty, abyste získali hladkou strukturu. Rezervovat.
Na pánvi
- Potíme horkým olejem, nakrájenou cibuli.
- Dochutíme solí, pepřem a pepřem Espelette. Rezervovat.
V misce na salát,
- Vejce rozšlehejte s plnotučným mlékem a ribotovým mlékem.
- Začleňte krémový / kukuřičný přípravek.
- Přidejte polentu, kukuřičnou mouku, špetku soli a droždí a dobře promíchejte.
- Přidejte cibuli.
Nalijte přípravek do malých máslených obdélníkových forem a poté pečte 20 minut. Než je rozložíte, nechte je vychladnout.
Vizuální kredit: Studio Mixture