Pěstování máty je snadné a dokonce ideální pro ty, kteří rádi ochucují a vaří s mátou!
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Mentha
Čeleď: Lamiaceae Typ: Aromatická rostlina
Výška: 20 až 60 cm
Expozice: Slunečno, částečný stín Půda: Lehká, dobře odvodněná
Sklizeň: květen až říjen
Zapomeňte na nákup máty v sáčcích, které vydrží jen pár dní, a rozhodněte se pro sběr podle svých potřeb.
Znovu objevte pravou chuť zahradní máty!
Výsadba máty
Máta v zemi:
Pokud si mátu koupíte přímo v květináči, zasaďte ji od dubna do země.
Máta má ráda chladnou půdu.- Bojí se sucha.
- Oceňuje expozici v částečném stínu, tam se mu daří nejvíce.
- Aby nenapadla celý váš záhon nebo zeleninovou zahradu, doporučujeme ji zasadit do velkého zakopaného květináče.
Mátová sezóna:
Opravdu není lepší období pro pěstování máty. Přesto musí během zimních měsíců zmizet, aby se znovu objevil na jaře.
Jeho pěstování bude proto nejčastěji probíhat od dubna do září-října venku nebo uvnitř.
Máta uvnitř:
Můžete ji také chvíli ponechat v původním květináči pro použití uvnitř nebo v létě na balkóně.
Tato rostlina se skutečně dokonale hodí pro pěstování v interiéru nebo na balkóně, v květináči nebo květináči.
Vyberte světlé místo, ale bez přímého slunečního světla, například okraj okna.
- Postarejte se o pravidelné zalévání, aby půda nevyschla.
- Hnojit půdu pro lepší produkci.
Máta v hrnci
Je docela možné pěstovat mátu v květináči uvnitř vašeho domu, na balkóně nebo terase. Silná vůně také nabízí tu výhodu, že vydává příjemnou vůni na terase nebo uvnitř vašeho domova.
Máta v květináči také pomáhá zabránit příliš rychlému šíření máty.
Do země můžete skutečně zakopat hrnec, který zabrání invazi máty a zároveň si užívat svěžesti země.
Úroda máty
Listy máty můžete sbírat celé jaro a léto dle potřeby.
Nejdůležitější listy vybírejte nejlépe tak, že uříznete celý stonek, abyste podpořili rození nových výhonků.
Nejlepší je sbírat mátu ráno, než slunce změní aromatickou kvalitu listů.
Čím více budete zalévat, tím hojnější bude úroda.
Zavařování máty:
Máta při sběru dlouho nevydrží.
Nejlepší je mít stonky kompletní s listy ve sklenici vody, mimo dosah slunce.
Mátu můžete také uchovávat v lednici, maximálně pár dní. Za tohle
- Povlečení vyperte ve studené vodě.
- Lehce je sceďte a ihned položte na papírové utěrky.
- Zavřete papír nad mátou tak, aby zakryl všechny listy
- Listy zabalené v mírně vlhkém papíru dejte do lednice.
Vědět o mátě
Máta zvýrazňuje většinu jídel, ovocných salátů a omáček, ale je také dobře známá pro ochucení některých nápojů, zejména čaje nebo mojita.
Její kultura je relativně snadná, když jsou dobře respektována určitá pravidla.
Slunné nebo částečně zastíněné, ale nikdy horké místo- Půda stále mokrá
- Hnojení od května do srpna.
Existuje 25 druhů máty, nejznámější je mentha spicata. Všimněte si, že většina z nich je poměrně invazivních a jejich pěstování v květináčích nebo květináčích jim brání napadnout celou zahradu.
Jahodová máta, lahodná odrůda
Objevte jahodovou mátu, lahodně vonící odrůdu s jahodovou příchutí.
V tomto videu o mátě najdete rady výrobce, jak ji dobře pěstovat, její využití v kuchyni a jeho chytré rady!
Objevte také:
- Vodní máta: méně známá, ale stejně voňavá
- Ananasová máta: krásně pestrá
Chytrá rada
Máta se špatně mrazí a má tendenci tmavnout. Preferujte použití čerstvé nebo sušené s vědomím, že čerstvá máta bude vždy voňavější.
Čtěte také o aromatických rostlinách:
- Elsholtzia stauntonii: stromová máta
- Všechny aromatické rostliny: poradenství, pěstování, údržba
