Jehněčí salát je jednoduchý na pěstování salát, který vyžaduje málo místa a je přístupný všem, i když máte balkon nebo terasu
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Valerianella olitoria
Čeleď: Valerianaceae
Typ: Bienále
Výška: 20 až 30 cm Expozice: Střední stín
Zem: Obyčejná
Výsadba: srpen až říjen - sklizeň: podzim, zima, jaro
Výsev, výsadba, údržba a sklizeň vám pomohou mít krásné žvýkačky. Zde je návod, jak vypěstovat královnu zimních salátů!
Jehněčí hlávkový salát dobře vysejte
Jehněčí salát se vysévá na místo a do řady od srpna do října podle potřeby sklizně.
Výsevem na konci srpna sklidíte jehněčí salát na podzim, zatímco poslední říjnový výsev vám dá jehněčí salát příští jaro.
Není příliš citlivý na povahu půdy, jehněčí salát má rád, když je dobře odvodněn.
Tady jsou naše tipy na setí:
- Vytvářejte malé rýhy (rýhy) hluboké asi 1 cm.
- Vzdálenost každého příkopu 20-25 cm.
- Zasejte do těchto rýh a poté zakryjte trochou zeminy nebo zeminy ze zahrady.
- Zalévejte pravidelně, ale bez přebytku.
- Jakmile se objeví první lístky, ztenčujte na 8/10 cm
Vězte také, že jehněčí salát je velmi snadné pěstovat v květináčích nebo květináčích, takže si ho můžete vychutnat na svém balkoně nebo terase.
Můžete také zasít jehněčí salát, po výsevu dávejte pozor, abyste shrabali, aby se semínka zahrabala.
Potom stejným postupem jako předtím pravidelně zaléváme a poté ředíme každých 8-10 cm
Výsadba jehněčího salátu
Pokud se chcete vyhnout fázi výsevu, je možné přímo zakoupit váš jehněčí salát v květináči (kyblíku) s malými lístky.
Potom je zasadíte do země, ať už v zeleninové zahrádce nebo v nádobě na terase či balkonu.
- Dodržujte vzdálenost 5 až 10 cm mezi každou rostlinou a pravidelně zalévejte.
Sklízení listového salátu
Jehněčí hlávkový salát sklízíme, když jsou růžice dobře vytvořené, asi 3 měsíce po výsevu.
- Při sklizni není potřeba vytrhávat kořen, protože je plný zeminy, seřízněte těsně nad ním.
- Ponecháte-li kořeny, měli byste mít druhou sklizeň.
- Musíte bezpodmínečně sklízet, než rozkvete jehněčí salát.
- Během sklizně je jehněčí salát velmi zelený a má ochmýřený vzhled.
Jehněčí hlávkový salát dobře skladujte:
Přestože je jeho trvanlivost poměrně krátká, je možné jehněčí salát uchovat o něco déle, pokud jej vložíte do zásuvky na zeleninu v lednici, zabalený v utěrce nebo netěsném plastovém obalu.
Pěstování jehněčího salátu v zimě
Jehněčí salát je možné sklízet po celé zimní období.
Za tímto účelem upřednostňujte chladu odolné odrůdy jehněčího salátu, jako je Ronde maraîchère, Verte de Cambrai, Coquille de Louviers, Trophy nebo Topaze.
- Vysévat budete od konce září do října přímo na místo.
Jakmile přijde první chladné počasí, ochráníte své sazenice a své plodiny pomocí malého skleníku, tunelu nebo jakékoli jiné podpory, která umožní vašemu jehněčímu salátu růst i přes mráz a propustí co nejvíce světla .
Pojďme na salátovou nemoc
Nadměrná vlhkost je škodlivá pro kulturu jehněčího salátu. To přitáhne parazity a zvýší výskyt některých nemocí.
- Rozmístěte své rostliny tak, aby se navzájem nedotýkaly.
- Vyhněte se přímému zalévání listů
Rozpoznejte choroby jehněčího salátu:
- Hnědé skvrny na listech ukazují na přítomnost rzi.
- Načechraný bílý povlak svědčí o padlí.
- K vymýcení těchto chorob stačí použít vhodný fungicid, jako je Bordeauxská směs.
Vědět o jehněčím salátu
Jehněčí salát, který se poměrně snadno pěstuje, vyžaduje během svého růstu malou údržbu, kromě pravidelné, ale odměřené zálivky.
Jehněčí salát má relativně nízkou energetickou hodnotu a přitom obsahuje velké množství vody a velkou zásobu omega 3.
Jsou zde také stopové prvky, vláknina, minerály a vitamíny nezbytné pro správný vývoj našeho organismu.
Pochopili jste, že jehněčí hlávkový salát má mnoho výhod, jak z hlediska snadného pěstování, tak i nutričních vlastností.
Chytrá rada
Měňte doby setí i odrůdy, abyste měli jehněčí salát po dlouhé měsíce
