Kávovník: výsadba, údržba a sklizeň Coffea arabica

Vypěstovat kávovník pro jeho semena je sice složité, ale přesto zůstává tento keř krásným dekorativním doplňkem do interiéru nebo na verandu.

Kavovník v kostce:

Latinský název: Coffea arabica
Běžné názvy: Kávovník, Kávovník arabský
Čeleď: Rubiaceae
Typ: Keř List: Stálezelený

Forma: Kuželovitá
Výška: 2 m uvnitř, do 9 m venku
Expozice: Slunce až částečný stín
Půda: Bohatá, bez vápence, dobře odvodněnáOtužilost: Není mrazuvzdorná (minimálně 12°C)

Růst: Pomalý Kvetení: Léto, podzim

Prezentace kávovníku

Coffea arabica pochází z východní Afriky, konkrétně z Etiopie. Zvyklá na subtropické podnebí jej nelze vysazovat do zahrad v kontinentální Francii a Evropě.

Kavový stromeček má však více než jednu vlastnost k ozdobení interiéru:

krásné oválné listy, mírně reliéfní, výrazné a lesklé zelené;
bílé květy ve tvaru hvězdy podobné Trachelospermum jasminoides, vydechující omamnou vůni.

Po 4 letech může dojít k prvnímu plodu. Pak dává jasně červené bobule zvané "třešně" a každá obsahuje dvě kávová semena s charakteristickým tvarem.

Pěstování Coffea arabica

Abyste využili všech kouzel kávovníku, musíte svému keři poskytnout vše, co potřebuje k rozkvětu:

spousta světla, ale žádné přímé slunce;
nepříliš suchá atmosféra;
bohatý, nevápenatý, vlhký, ale dobře odvodněný substrát;
teplota, která je pokud možno konstantní (mezi 18 a 20°C).

Jak zasadit kávovník?

Abyste splnili všechny potřeby Coffea arabica, budete ji muset zasadit do květináče a pěstovat ve světlé místnosti, jako je studený skleník nebo veranda.

Vyberte si objemnou nádobu s otvory pro odtok vody. Přes ně položte jemné pletivo a položte silnou vrstvu hliněných oblázků pro odvodnění.

Pokud jde o substrát, připravte směs z jedné třetiny zeminy z květináče a dvou třetin zeminy z vřesu. Poté doplňte vermikulitem (nebo perlitem), který udrží určitou vlhkost v půdě a zároveň usnadní proudění přebytečné zálivky.

Naplňte hrnec nebo tác směsí a postavte svůj kávovník. Kompletní, balení, když obejdete nohu. Na závěr proveďte první zavlažování.

Údržba kávovníku

Aby Coffea arabica zůstala ve formě, je nutné jí věnovat určitou péči:

V létě a v zimě, když je vzduch příliš suchý, nastříkejte na listy demineralizovanou vodu. Kolem listů bude udržovat určitou vlhkost, aniž by hrozilo ucpání pórů. Všimněte si, že pokud konce listů zčernají, pak okolní vlhkost není dostatečná.
Udržujte také určitou vlhkost v substrátu, aniž byste ji přehnali. Příliš mnoho vody by mohlo způsobit hnilobu kořenů. Mějte na paměti, že potřeba vody je na podzim a v zimě nižší.
Vzhledem k tomu, že kávovník může snadno podléhat chloróze, přihnojujte jej v období růstu (jaro, léto) dvakrát měsíčně závlahovou vodou.
Zhruba každé 2 roky obnovte substrát přesazováním. Pokud se vám kořeny zdají příliš stísněné, pak využijte příležitosti vyměnit květináče.

Násobení:

Chcete-li vytvořit nový kávovník, pokračujte s řízky na polodřevitém stonku na konci léta.

Je možné znovu použít semena k setí. V takovém případě je rychle spotřebujte, dokud jsou ještě čerstvé.

Choroby a škůdci kávovníků:

Stejně jako mnoho pokojových rostlin může i kávovník napadnout šupinatý hmyz, svilušky a dokonce i mšice.

Sklízení a konzervace

První plody kávovníku se objevují u jedinců ve věku minimálně 4 let. Zrání je dlouhé (mezi 6 a 12 měsíci) a v našich zeměpisných šířkách často komplikované.

Navzdory všemu, pokud budete mít štěstí, že se tam dostanete, můžete sklízet třešně, když se zbarví do krásné jasně červené. Uvnitř najdete dvě kávová zrna, která pak můžete upražit na pánvi nebo v troubě.

Chcete-li uchovat svou sklizeň, skladujte ji mimo světlo a vzduch, aby si zachovala její chuť a vůně.

Mohlo by vás zajímat: