Pekanový strom, který je známější pro své ovoce než pro své jméno, je strom, který produkuje slavné pekanové ořechy.
Shrnuto:
Latinské jméno: Carya illinoinensis
Čeleď: Juglandaceae
Typ: Strom List: Listnatý
Výška: do 30 m
Expozice: Slunce až částečný stín
Půda: Úrodná, čerstvá, nevápnitá Otužilost: Mrazuvzdorná do -5°C
Růst: Rychlý - Kvetení: Jaro - Sklizeň: Pozdní léto, podzim
Prezentace pekanového stromu
Obvyklá jména: Pecan, Illinois Carya - Synonyma: Carya pekan, Carya oliviformis
Velký strom pocházející z jihu středních Spojených států a Mexika, pekanovník je vyhrazen pro velké zahrady.
Nevýznamné květiny kvetou na jaře spolu s listím. Dodávají se ve formě 3mm jehněd pro samce a krátkých hrotů pro samice.
Listy Carya illinoinensis jsou zastaralé. Při délce 70 cm a šířce 30 cm odrážejí nepřiměřené proporce listů obraz stromu. Mají siluetu podobnou jako u některých jasanů: protáhlé, skládají se z četných vejčitých až kopinatých lístků.
Ale to, co dělá pekanovník tak oblíbený, jsou jeho plody, slavné pekanové ořechy. Ty jsou podlouhlého tvaru a mají tenkou skořápku. Stejně jako naše ořechy rostou do hladkých broučků, označených čtyřmi vyčnívajícími čarami.
Výsadba Carya illinoinensis
Navzdory své odolnosti preferuje pekanovník mírné podnebí. Půda je také důležitá: musí být bohatá na organickou hmotu, čerstvá a nevápenatá (pH mezi 0 a 7).
Různé druhy botanického rodu Carya mají ve stáří potíže s transplantacemi. Pěstování pekanového stromu by se proto mělo přednostně provádět v zemi a na jejím konečném místě. Navíc při výběru jeho umístění mějte na paměti rozměry stromu v době zralosti.
Kdy zasadit pekanovník?
Carya illinoinensis oceňuje, že má chladné nohy, vysazujte ji raději brzy na podzim, zvláště pokud žijete v oblasti s mírnými zimami.
Výsadba může proběhnout i na samém začátku jara, ale pak bude nutné dávat velký pozor se zálivkou.
Jak to zasadit?
Vytvořte výsadbovou jámu o šířce a hloubce alespoň 60 až 80 cm.- Na dno díry dejte trochu zeminy z vřesu a zpracujte ji rýčem.
- Jímku částečně naplňte směsí zahradní zeminy a vřesové zeminy.
- Nasaďte pekanový strom a jemně vytlačte kořenový bal, aby byly kořeny částečně čisté.
- Nainstalujte strom do otvoru a ujistěte se, že límec je v rovině s povrchem země.
- Mějte kůl poblíž, aniž byste poškodili kořeny.
- Naplňte výsadbovou jámu tím, že zeminu dobře zabalíte.
- Připojte kufr k jeho podpěře pomocí podpůrného pásu.
- Pořádně zalévejte.
Chytrý tip: Přidání mulče o tloušťce 4 až 5 cm na úpatí pekanového stromu pomůže udržet vlhkost v půdě a ušetřit zásoby vody. Kůra z mořské borovice je ideální, protože udržuje kyselost v půdě při jejím rozkladu.
Údržba pekanového stromu
Pro udržení Carya illinoinensis lze očekávat pouze zavlažování v době sucha a obnova mulče.
Velikost
Pekanovník je v zásadě strom, který nelze prořezávat. Na druhou stranu je z estetických důvodů možný cvičný řez na začátku růstu.
Potom řežte větve pouze pokud jsou problematické, nebezpečné nebo mrtvé.
Násobení
Při trpělivosti je možné pekanovník rozmnožit výsevem pod přístřeškem na podzim. Bude to trvat nejméně 10 let, než budete mít své první pekanové ořechy.
Nemoci a škůdci Carya illinoinensis
Pokud vám hmyz nevadí, padlí může napadnout listy a korunní hálka (Agrobacterium tumefaciens) na kmeni.
Sklízení a skladování pekanových ořechů
První pekanové ořechy obvykle dorazí 3 až 4 roky po výsadbě. Lze je sbírat od konce léta a celý podzim.
Po sklizni sušte ořechy jako ovoce vlašských ořechů. Když jsou velmi suché a stále ve skořápce, mohou být pekanové ořechy skladovány po dobu jednoho roku v suchém a větraném prostoru.
Pokud jsou oloupané, skladovatelnost je dva týdny, ve vzduchotěsné nádobě.