Právě na podzim tomel, toto lahodné ovoce, barví holé stromy a umožňuje vám připravovat nové recepty.
Jako aperitiv nebo dokonce jako předkrm jsou zde personské, endivistické a uzené lososové tapas.
Ingredience pro 6 osob:
- 1 persimon khaki
- 6 čekankových listů
- 2 plátky uzeného lososa nakrájené na proužky
- 1 vápno
- 1 jarní cibulka se stonkem
- Olivový olej odrůdy picual
- Sůl pepř.
Recept na tapas Persimon, čekankový a uzený losos
Vložte tenký plátek uzeného lososa do čekankového listu,
Nakrájejte tomel na malé kostky a položte je na tento proužek,
Přidejte strouhanou limetku pomocí mikrokroužku, tenké plátky nové cibule,
Ochutíme trochou olivového oleje, solí a pepře.
Dobrou chuť !
Přečtěte si také:
- Objevte další recepty pomocí persimon kaki
- Výhody a ctnosti zdraví pro tomel
