Ingredience pro 4 osoby:
- 4 jablka
- 1 citron
- 25 g másla
- 1 C. lžíce cukru
- 10 cl krému
- 2 plátky perníku.
Krémová jablečná a perníková polévka
Oloupejte jablka. Vydlabte srdce v jablkovém jádru.
Jablka nakrájejte nahrubo na čtvrtky a dochuťte citronem.
Do hrnce dejte máslo.
Přidejte cukr a nechte karamelizovat.
Přidejte jablka a nalijte vodu až k ovoci.
Vařte deset minut.
Přidejte smetanu a promíchejte.
Podávejte teplé a ozdobte několika perníky nakrájenými na kostičky.
Krémová jablečná a perníková polévka: © EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian
