Divoký tymián je malá plíživá trvalka, která je stejně aromatická i dekorativní.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Thymus serpyllum
Čeleď : Lamiaceae
Typ : Plíživé, kobercové rostliny
Výška : 15 cm
Expozice : Slunečno
Půda : Lehká, dobře odvodněná
Listy : Trvalé - Kvetoucí : Léto
- Zdraví: výhody a ctnosti tymiánu
- Přečtěte si také: všechny naše články a recepty věnované tymiánu
Jeho růžový květ a vždyzelené listy ho činí zajímavým po celý rok.
Výsadba divokého tymiánu
Tymián tymián je ideální půdopokryvná, plíživá a kobercová rostlina. Přizpůsobuje se skalkám, hranicím a květinovým záhonům, ale také kultuře v květináčích, nádobách a sázecích strojích.
Sazenice divokého tymiánu:
Pro výsev tymiánu je nutné přistoupit k výsevu v jeslích na jaře nebo ještě lépe přímo na místě, jakmile skončí riziko mrazu.
Pro setí v mateřské škole můžete nastavit 5 až 6 týdnů po vzejití
Výsadba tymiánu koupeného v květináči nebo šálku:
Nejlepší čas na výsadbu divokého tymiánu je na jaře nebo na konci léta .
- Divoký tymián má rád lehkou, dokonce chudou, písčitou nebo kamenitou půdu.
- Slunečné místo je nezbytné pro dobrý květ
Násobení divokého tymiánu:
Tymián tymián můžete rozmnožit rozdělením hrudky brzy na jaře.
Nakrájejte tymián tymián
Tymián tymián může růst bez jakékoli péče, ale několik akcí údržby a prořezávání vám umožní zlepšit a nechat kvetení vydržet.
- Odstraňte mrtvé větve brzy na jaře.
- Chcete-li zachovat velmi kompaktní efekt, neváhejte před podzimem a po odkvětu upřímně stříhat.
Pokud jde o údržbu , neváhejte vyčistit nohu tymiánu tymián, abyste se vyhnuli přítomnosti plevelů.
Sklizeň divokého tymiánu
Větve tymiánu, které potřebujete, budete moci stříhat po celý rok .
Nejlepší je řezat z celoročního dřeva, aby se stimuloval vzhled nového růstu.
Proto je nutné mladé výhonky vybrat a ráno je vyzvednout, aby se zachovala vůně, než prolomí slunce.
Použití divokého tymiánu při vaření
Používáme jeho listy i květy. Můžete je vařit i jíst čerstvé a syrové.
Tyto listy mateřídoušky , stejně jako společné tymián , jsou dokonalým doplňkem grilovaných mas, jídla v omáčce, ryb a dokonce i bylinných čajů.
Květy tymiánu tymiánu se také používají pro své aroma, i když méně výrazné než listy, ale především pro velmi dekorativní účinek na všechna jídla a zejména na saláty.
Pár květů roztroušených na grilu nebo v salátu je pěkný efekt!
Skladování divokého tymiánu
Existují 2 způsoby, buď je vysušit, nebo dát do mrazničky .
V prvním případě instalujte větve tymiánu tymián na suché a větrané místo, dokud zcela nevyschne. Pak je můžeme uchovávat ve sklenici několik měsíců.
Zmrazení nabízí tu výhodu, že si zachovává veškerou svou chuť, a také umožňuje konzervování tymiánu po dobu několika měsíců.
Vědět o tymiánu tymiánu
Divoký tymián je jednou z nejhezčích forem tymiánu. Kvete hojně po celé léto a nabízí hezké malé květy v bledě růžových až karmínově růžových tónech.
Používá se zejména v bylinném čaji, ale také při vaření k dochucení omáček a polévek.
Divoký tymián, původem ze Středomoří, je velmi chutný a je vhodný zejména ke grilování masa a ryb.
Chytrý tip o tymiánu
Není třeba zalévat, tymián bude dokonale uspokojen se špatnou a suchou zemí, přirozeně roste i v poměrně suchých oblastech.
- Zdraví: výhody a ctnosti tymiánu
- Přečtěte si také: všechny naše články a recepty věnované tymiánu
© Ruckszio
