Dubový list, zelený, červený nebo blond salát je snadno rostoucí zelený salát, který vyžaduje jen málo místa a je přístupný všem.
Na vaše sazenice!
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Lactuca sativa var. crispa
Rodina : Asteraceae
Typ : Roční
Výška : 20 až 30 cm
Expozice : Slunečný a polostín
Půda : Běžná sklizeň : Asi 6 týdnů po setí
Sazenice salátu z dubového listu
Salát dubový list je zaseto na začátku roku, v měsíci únoru.
Na místě a online od února do října v závislosti na typu a druhu.
- Čím dříve začneme, tím více bude nutné chránit vaše sazenice před rámy, zvony nebo tunelem.
- Od měsíce května můžete zasít do země bez přístřeší
Pokud jde o letní sazenice , klíčení je obtížné nad 20 °, proto je neváhejte zasít na mírně chladnější místo, a to i ve stínu …
Nejlepší je zasít nebo zasadit malé množství salátu z dubových listů, ale pravidelně , abyste měli vždy křupavý salát.
- Jarní dubový list: Zasejte do školky v únoru / březnu.
Jakmile mrazy skončí, tunel odstraňte. - Dubový list letní: Zasejte na místo od dubna do června.
- Podzimní dubový list: Zasejte na místo od května do června.
- Zimní dubový list: Zasejte do školky od srpna do října.
Ve všech případech je vhodné ředit na 25/30 cm, jakmile se objeví první listy.
Měli byste také vědět, že salát roste velmi dobře v květináčích, a že si ho tedy můžete vychutnat na svém balkoně nebo terase.
Rostlinný salát z dubových listů
Chcete-li se vyhnout fázi setí, je možné si přímo koupit váš hrnkový salát (kbelík) s malými listy .
Poté je zasadíte do země, ať už do zeleninové zahrady, nebo do nádoby na terase nebo balkonu.
- Mezi každou rostlinou a vodou pravidelně udržujte vzdálenost 30 cm .
- Zasaďte pouze to, co potřebujete, a pravidelně obnovujte výsadbu
Sklizeň salátu z dubového listu
Když jádro z nich dosáhlo dobré velikosti, sklízejte saláty, hlávkový salát nebo římský salát.
- Při sklizni není nutné kořen vytrhávat, protože mu zabráníte v tvorbě nových listů.
- Nejlepší je použít dobrý nůž a salát nakrájet u krku .
Takto ponechte bílou část a nové výhonky se rychle objeví pro další sklizeň. - Zalévejte pravidelně , aby byla půda vlhká.
- Je naprosto nezbytné sklízet před vzestupem semene
Nečekejte na sklizeň salátu, protože čím je křupavější, tím lepší je!
Pěstování salátu z dubových listů v zimě
Salát je možné sklízet po celý rok, ale také v zimním období.
Chcete-li to provést, vyberte si odrůdy hlávkového salátu, jako je Winter Wonder, Winter Green Passion, Blood Drop Batavia, Val d'Orge nebo Winter Brune.
- Sejete od srpna do října přímo na místě.
Jakmile přijde první chladné počasí , ochráníte své sazenice a plodiny malým skleníkem, tunelem nebo jakoukoli jinou podporou, která umožní vašemu salátu růst i přes mráz a propustí maximum světla.
Dobré vědět o salátu z dubových listů
Salát, který se relativně snadno pěstuje, vyžaduje během svého růstu malou údržbu, kromě pravidelného, ale měřeného zalévání.
Salát roční, z čeledi asteraceae, má relativně nízkou energetickou hodnotu a obsahuje velké množství vody a vynikající příjem omega 3 .
Obsahuje také stopové prvky, vlákna, minerály a vitamíny nezbytné pro správný vývoj našeho těla.
- Jak vidíte, salát má mnoho výhod, a to jak z hlediska snadné kultivace, tak z hlediska nutričních vlastností.
Mezi odrůdami salátu z dubového listu najdeme:
- Lansai, červený dubový list
- Panisse, zelený dubový list
- Salátová mísa, blond zelený dubový list
Skladujte dubový list dobře
I když je jeho trvanlivost relativně krátká, je možné jej udržet o něco déle umístěním do zásuvky na zeleninu v chladničce, obklopené utěrkou nebo volným plastovým obalem.
- Ale nejlepší cesta pro salát z dubového listu je ta, která vede ze zahrady na talíř!
Tip na dubový list
Vyvarujte se setí příliš velkého množství semen současně, aby nedošlo k nadprodukci, raději semenáčky rozložte časem.
