Ředkvička je naprosto lahodná kořenová zelenina známá svou chutí a snadnou kultivací.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Raphanus sativus
Čeleď : Brassicaceae
Typ : Roční
výška : 15 až 30 cm v závislosti na odrůdě
Expozice : Slunečný a polostín
Půda : Obyčejná, ale lehká Sklizeň : 4 až 6 týdnů po setí
- Zeleninová zahrada: pěstujte černou ředkvičku, zimní ředkvičku
- Vaření: články a recepty věnované ředkvičkám
- Zdraví: ctnosti a výhody ředkvičky pro zdraví
Od setí po sklizeň jsou zde všechny tipy, jak správně pěstovat ředkvičky. (© foto: M.studio)
Sazenice ředkvičky
Období setí ředkviček se šíří po celý rok, přičemž upřednostňuje se konec zimy, v únoru až březnu a v létě od června do září.
Přímo na místě, stačí zakrýt trochou zeminy a / nebo zalévat půdu a poté pravidelně zalévat, abyste rychle sklízeli krásné ředkvičky.
Ředkev vynutit:
- Výsev od února pod přístřešek, rám nebo tunel.
- O prvních ředkvičkách se říká, že jsou „nuceny“, protože brzy
Měsíční ředkvičky:
- Výsev od května a do konce léta , nebo i na začátku podzimu, pokud to klima umožňuje
- Výsev probíhá na otevřeném terénu bez úkrytu
Letní a podzimní ředkvičky:
- Setí celé léto přímo do země, bez úkrytu
- Výsev probíhá na otevřeném terénu bez úkrytu
Ředkev zimní:
- Výsev od června do listopadu v závislosti na podnebí, v zemi
- Řádkový výsev s roztečí 20 až 30 cm mezi každou řadou
- Přečtěte si také: rostoucí černá ředkev, zimní ředkev
Plantáž ředkvičky
Technika setí je stejná bez ohledu na roční období.
- Vysévaný výsev
- Zakryjte tenkou vrstvou zeminy (asi 1 cm)
- lehce zatlačte
Jakmile se sazenice objeví, je nutné ztenčit . Tato operace spočívá v odstranění nejslabších rostlin tak, aby byly udržovány pouze ty nejsilnější každé 4/5 cm.
- Udržujte půdu čistou odstraněním plevele
- Pravidelně okopávejte, abyste usnadnili tok vody
Ředkvičky můžete samozřejmě zasít také do květináčů , se zaléváním půdy a pravidelným zavlažováním.
Ředkvičková kultura
Ředkvičky se velmi snadno pěstují a udržují. Po zasetí lze předpokládat, že je nutné pouze pravidelné zavlažování.
> Udržujte půdu chladnou častým zavlažováním, zejména v létě
> Půdu okopávejte, aby mohla voda dobře odtékat
> Odstraňte plevele
Sdružení s ředkvičkami:
- Některá zelenina by měla být zaseta PO ředkvičce. Kudrnatá čekanka, eskroly, špenát, hlávkový salát nebo dokonce rajčata.
- Ředkvička MILUJE zejména přítomnost artyčoku, lilku, mrkve, čekanky, salátu, hrášku, hrušky, rajčat nebo kedlubnu.
- Naproti tomu ředkev VYČISTÍ přítomnost tykve a okurky.
Sklizeň ředkviček
Sklizeň ředkvičky je snadná a obvykle k ní dochází 4-6 týdnů po zasetí .
Je tedy poměrně rychlý, ale je lepší je sklízet ve správný čas, abyste získali veškerou chuť.
> Musí se pravidelně sklízet, jakmile se vytvoří ředkvičky.
> Lepší je sklízet příliš malé než příliš velké.
> Z vrcholů připravte lahodnou ředkevovou polévku
Odrůdy ředkvičky
Rozlišujeme ředkvičky, abychom vynutili ředkvičky každého měsíce.
Ředkev vynutit:
- „De 18 jours“ : skvělá klasika, kterou nyní předstihují modernější ředkvičky a již „Fluo“ , „Bamba“ , „Kiva“ , „Sarda“ nebo „Flamino“, ale méně pikantní.
- „Gaudry“ : klasický, kulatý kořen, napůl rumělkově červený, napůl bílý.
Měsíční ředkvičky:
- „Round scarlet“ : kulatý kořen, vynikající.
- "D'Orléans" : dlouhé, válcovité kořeny, oseté po celý rok.
- "Wurzburg" : zasetý v létě, velmi dobře odolává horku.
- „De Sézanne“ : jasně růžové sférické kořeny, bílý límec.
- „Národní“ : kulaté kořeny, jasně červená a bílá špička, nerozšiřuje se.
- "Cherry" : hluboké kořeny, jasně červené, nerozšíří se.
- „Velikonoční růže“ : jemné a chutné kořeny.
- „Fakir“ : kulaté, pevné maso, velmi jemné chuti.
- „Flamboyant“ : napůl dlouhý, funguje všude, ideální pro začátečníky!
- „Od 5 týdnů“ : dlouhé špičaté kořeny, sejí se od dubna do září.
Chytrý tip
Abyste měli křupavé ředkvičky po celou sezónu, je dobré semenáčky rozložit.
Výsev každé 2 až 3 týdny umožňuje mít ředkvičky vždy dokonalé ke konzumaci
- Přečtěte si také: ctnosti a zdravotní výhody ředkvičky
© almaje