Nektarinka je ovoce, které nabízí mnoho výhod a ctností pro zdraví.
Volal Prunus Persica nucipersica patří do stejné rodiny jako broskev.
Nektarinka si nárokuje slunnou zemi chráněnou před větry. Je to vytrvalý strom, který odolává negativním teplotám kolem -15 - 20 °.
Nektarinka je odrůda broskví, může být žlutá nebo bílá. Od broskve se liší hladkou a lesklou kůží.
Toto sladké a sladké ovoce je letní základnou.
Nektarinka je vynikající ovoce pro zdraví i krásu.
Také v kuchyni přinese svěžest a potěší vaše chuťové pohárky.
Nektarinka, pro informaci
Nektarinka je známá již od starověku. Stejně jako rybolov se říká, že pochází z Číny a do Evropy ho přinesl Alexandr Veliký.
Nektarinka se objevuje ve francouzských textech XVI. Století jako broskev bez peří.
Francie je dnes významným producentem nektarinek. Zejména v regionech Languedoc-Roussillon, PACA a Rhône - Alpes.
Nektarinka pro své výhody
Nektarinka je bohatá na vodu (88%). Kromě osvěžení je nektarinka diuretikum . Zaručuje tak eliminaci toxinů z těla.
Má také projímavé vlastnosti. Nektarinka skutečně obsahuje vlákna, která urychlují a regulují střevní průchod. Pro vnitřní použití se v případě zácpy doporučuje nektarinka .
Nektarinka je bohatá na antioxidanty. Chrání naše tělo před buněčným stárnutím a některými druhy rakoviny.
Vitamin C (5,4 mg / 100 g) skutečně neutralizuje volné radikály a chrání tělo před poškozením. Kromě toho se aktivně podílí na obraně těla stimulací imunitního systému.
Beta karoten na tom je pigment zodpovědný za zbarvení nektarinek.
Tento předchůdce vitaminu A je prospěšný pro růst kostí a zubů a chrání oči.
Nektarinka prospěšná pro srdce :
Nektarinka je zdrojem draslíku (210 mg / 100 g) . Tento minerál hraje pro tělo zásadní roli, zejména při regulaci krevního tlaku . Nektarinka tak zaručuje správné fungování vašeho kardiovaskulárního systému.
Kromě toho by nektarinka omezila hromadění špatného cholesterolu v tepnách, které jsou zodpovědné za ateromové plaky.
Při vnějším použití obklad nektarinek listy, snižuje popáleniny.
Zdroj železa, nektarinka bojuje proti anémii . Nektarinka také poskytuje vápník a hořčík.
Indikace: zácpa, detoxikátor, arteriální hypertenze, anémie.
Nektarinka není kontraindikována pro těhotné ženy.
Nektarinka v kuchyni
Kalorický příjem nektarinky: 40 až 60 kcal / 100 g. Zjistěte, jak vařit a jíst nektarinku ve všech jejích formách, abyste si mohli užít její výhody. Chudák v kaloriích, podílí se na vaší rovnováze jídla a na lovu liber!
Milujeme nektarinky jako dezert. Prostě milujeme laskavé , s kůží nebo bez ní. (ovoce předem dobře opláchněte). Ale také v kompotu nebo dokonce v ovocném salátu. Nektarinka se velmi dobře mísí s jiným ovocem: meruňky, jahody, ostružiny …
> Vyzkoušejte nektarinový salát z chytré zahrady
Pro ty, kteří mají chuť na sladké, může být nektarinka také konzumována v koláčích , muffinech , dortech, drobečcích.
Velmi osvěžující, můžete si jej vychutnat také jako sorbet nebo jako smoothie.
Připravte vynikající nektarinový džem. Hodí se velmi dobře k tvarohu.
Myšlenka pro labužníky : Lízátka z nektarinky z jablka
A proč ne sladké a slané ?
Hnědé čtverečky nektarinky na pánvi s knoflíkem másla, které doprovázejí vaši rýži, maso a ryby.
Přidejte mandle pro větší křupavost.
Přidejte do svého zeleného salátu klíčky nektarinek.
Tip na krásu nektarinek
Nektarinka je zlatý důl pro naši krásu. Stará se o vaši pokožku, ve skutečnosti tonizuje, zajišťuje obnovu buněk a chrání pokožku před UV zářením.
Hydratační maska pro důl, který dává broskev : Rozdrťte nektarinku a broskev. Přidejte jednu až dvě lžíce tvarohu. Naneste směs na čistou pokožku. Nechejte působit a poté opláchněte čistou vodou.
Jezte nektarinky a připravte svou pokožku na opalování ! Bohatý v beta-karotenu, nektarinka vás chrání před škodlivými účinky slunce a zajišťuje vaše opálení.
Chytrý tip
Jak odlišit nektarinky od nektarinek ? : Na rozdíl od nektarinky je jádro nektarinky velmi snadno oddělitelné od těla.
Jak si vybrat a uložit nektarinky? : Nektarinky musí být vybrány v tomto bodě, protože po vyzvednutí již nedozrávají. Uložte místo při pokojové teplotě. Ovoce by mělo být vláčné, slupka bez skvrn nebo otlaků a vydechovat vonný zápach.
- Přečtěte si také : jak dobře pěstovat strom nektarinek
