Snadno a rychle připravitelný recept na ragety Langres s uzeným lososem je skvělou kombinací kvalitního sýra a uzeného lososa.
Ingredience pro 4 osoby
- 200 g Langres (dobře vyzrálé)
- 200 g uzeného lososa nakrájeného na kostičky
- 10 cl čerstvé smetany
- 1 lžíce pažitky
- Sůl pepř
Langres rillettes s uzeným lososem
> Pažitku umyjte a nakrájejte na jemno.
> V misce na salát rozetřete vidličkou langres. Sezóna.
> Přidejte lososa, pažitku a smetanu. Jemně promíchejte. Podáváme s opečeným venkovským chlebem.
Tip : sýr Langres můžete nahradit Reblochonem (velmi krémovým)
