Rád překvapujete své blízké originálními dárky? Co kdybyste se letos rozhodli skrýt malá překvapení v čokoládových kraslicích? A nejen taková, bíle čokoládová vajíčka s konkrétním efektem! Nejen, že jsou tato vejce lahodná, ale navíc jsou součástí neoindustriálního trendu a přinášejí tak klasickým kraslicím nádech originality. Juliane z DaWandy s vámi sdílí svá tajemství, aby vytvořila tato „konkrétní“ vejce, která se snadno sníží.
Neváhejte udělat řetězec vajec, každé s jiným překvapením uvnitř … Zaručený účinek na váš velikonoční stůl!
Potřebný materiál:
- Několik plastových forem na čokoládu. Rozhodněte se pro průhledné formy, které vám umožní zjistit, zda čokoláda začne z formy odlétávat. (Féérie Cake, Scrapcooking, Truffaut, …)
- Malé sladkosti nebo malé dárky, které se schovávají v překvapivých vejcích
- bílá čokoláda
- Potravinářská barviva a barvy (Scrapcooking, Féérie Cake, Cultura, Bien Manger, …)
- Papír na pečení
- Štětec
Začněte pomalým tavením čokolády ve dvojitém kotli. Ujistěte se, že nedosahuje příliš vysoké teploty, nanejvýš vlažné. Vyhraďte si malou část čokolády a většinu z ní zbarvějte šedě.
Fáze realizace:
-
Naplňte první polovinu formy čokoládou asi na čtvrtinu její kapacity. Houpejte svým tvarem, dokud nejsou boky pokryty silnou vrstvou čokolády.
Tip: Formy předem vložte do chladničky, aby čokoláda při kontaktu se stěnami mohla rychleji tuhnout. -
Pokud je čokoláda dostatečně hustá, nechte ji odkapat přes nádobu se zbývající čokoládou. Když nic nekape, položte poloviny vajec dnem vzhůru na papír na pečení a nechte je ztuhnout. Může to trvat až 45 minut, vše závisí na okolní teplotě.
Pokud se vám nelíbí tloušťka čokolády, můžete po krátké přestávce přidat druhou vrstvu. -
Když uvidíte zvlnění čokoládový peeling, opatrně vyjměte vajíčka z jejich formy. Pokud máte dojem, že se čokoláda snadno neodlepuje, nechte je chvíli sedět.
Vaše poloviny vajec jsou nyní připraveny k naplnění. Popusťte uzdu své fantazii a naplňte je malými sladkostmi nebo ručně vyráběnými dárky. -
Chcete-li polotovary sestavit, nemůže být nic jednoduššího, stačí jen na mírném ohni ohřát pánev, velkou pánev nebo plech na pečení. Poté položte na polovinu prázdnou polovinu vajíčka na horkou plochu vzhůru nohama, aby se okraje mírně a rovnoměrně roztavily. Nyní můžete jemně sestavit poloviny čokolády.
-
Jakmile vajíčko vychladne, můžete začít zdobit. Musíte jen nalít čokoládu na vejce a vytvořit tak kaskádu čokolády. Ujistěte se, že čokoláda má správnou strukturu. Nemělo by být ani příliš studené a tvrdé ani příliš horké. Zatímco čokoláda vychladne, vložte vajíčka například do šálku na vejce.
-
Pokud jste se rozhodli pro šedé barvivo, rozhodněte se pro měděnou, zlatou nebo stříbrnou barvu a namalujte dekorace. Ujistěte se, že vaše ruka není příliš horká, abyste zabránili roztavení čokolády. Čokoládová vejce můžete také držet v papírové utěrce.
-
Tady ! Vaše překvapená velikonoční vajíčka jsou připravena udělat lidem radost
