Andské rajče s rohatými rohy, které vypadá jako velká paprika, je snadno rozpoznatelné.
Mezi svou silou, produktivitou a štědrými plody musí mít své místo ve vaší zeleninové zahradě.
- Naše listy o pěstování rajčat
Původ a vlastnosti
Jak už název napovídá, rajče „Andine rohaté“ pochází z And. Vyskytuje se také pod názvem 'Cornue des Andes'. Kromě své charakteristické a originální siluety je toto rajče možná jednou z nejzajímavějších odrůd solanaceae:
- je energická a produktivní;
- jeho dužina je křehká, voňavá a téměř bez pecek;
- je velmi dobře stravitelný díky tenké slupce a nízké kyselosti.
Výsadba „andského rohatého“ rajčete
Výsev
Výsev může začít od března, ale chráněn před mrazem. Při jejich výrobě postupujte následovně:
- smíchejte písek a zeminu z květináče v krabici;
- zasej svá semínka ve skupinách po třech;
- když mají výhonky dva až tři listy, vyberte ty nejsilnější a zalijte je.
Výsadba rajčat Cornue andean
Když máte krásné rostliny v květináčích (koupené nebo pěstované), můžete je od května, kdy už se mrazů nemusí bát, přesazovat do země. Pak musíte:
- obohaťte půdu hnojem nebo dobře shnilým kompostem;
- vykopejte díru asi dvacet centimetrů hlubokou a nainstalujte mírně nakloněnou nohu;
- umístit lektora;
- vyplňte díru zakopáním stonku až po první listy. Rostlina pak vytvoří další kořeny na pohřbené části;
- zalévejte důkladně u nohou a bez dotyku listů.
Pěstování a údržba
Údržba rajčat „Cornue des Andes“ zahrnuje především sledování zálivky. Mělo by být pravidelné, ale ne přehnané. Kromě toho, abyste omezili riziko onemocnění, dbejte na to, abyste nenamáčeli listy. Pokud jde o to druhé, můžete také začít některé odstraňovat, když se objeví první ovoce. Toto svlékání má usnadnit dozrávání plodů, ale musí být lehké, aby rostlina nebyla oslabena.
Nemoci a škůdci
Stejně jako mnoho odrůd, ani rajče „andské rohaté“ není výjimkou z pravidla a je citlivé na padlí. Může být také náchylný k nekróze ovocných špiček.
Co se týče parazitů a škůdců, rostliny rajčat jsou často cílem molic (jinak známých jako molice) a housenek můr.
Sklízení a konzervace ‚Cornue des Andes‘
V závislosti na termínu setí je sklizeň rozložena od července do října a ideálně se provádí podle vašich potřeb.
Abyste ušetřili přebytek, umístěte rajčata do lednice maximálně na 5 až 6 dní.
Andine Cornue v kuchyni
Ať už v salátu, s mozzarellou nebo v omáčce, coulis a šťávě; vždy najdete recept na přípravu rajčat ‚Cornue des Andes‘.
Jít dál:
- Vypěstujte si dobře rajčata
- Pěstování rajčat v květináčích
