Dobrý hovězí steak doprovázený lahodnou karfiolovou praženicí a zde je recept, který by vás měl překvapit, jak hodujete!
Udělejte cestu svým kamenům!
Čas přípravy : 10 minut
Doba vaření : 15 minut
Ingredience pro 2 osoby:
V krabici
- 2 hovězí steaky o hmotnosti přibližně 150 g
- 1 dětský květák
- 1 C. Espelette pepř
Ve skříni
- 3 knoflíky másla nebo margarínu
- Sůl a pepř z mlýna
Pikantní recept na karfiol a hovězí steak
Květák se dokonale hodí k hovězímu masu.
- Odstraňte listy z květáku a odřízněte stonku.
- Poté karfiol nakrájejte na plátky asi 0,5 až 1 cm a poté je opláchněte.
V pánvi
- Rozpusťte 2 knoflíky másla a karfiol poduste na vysokém ohni po dobu 1 minuty.
- Snižte teplotu na střední teplotu, okoreňte a vařte 15 minut. míchání často. 5 minut. před koncem vaření přidejte pepř Espelette.
- Dobře promíchejte.
Steaky dochuťte 5 min. než květák dokončí vaření. Zahřejte pánev s knoflíkem másla a steaky opečte po dobu 1 minuty. na každé straně. Pokračujte v vaření podle chuti.
Podávejte pikantní květák se steaky.
HelloFresh je oblíbený
Espelette pepř je náhradou za pepř. Obvykle se používá na konci přípravy jemné směsi vůní. Považujte to za nutnost!
Aby to bylo dobře, umístěte jej do nádoby na chladném a suchém místě, mimo dosah světla.
„S HelloFresh.fr dostávejte každý týden doma různé recepty a čerstvé produkty k vaření za 30 minut!“
