Pikantní dort s olivami a slaninou je snadný nápad na recept, který si můžete vychutnat jako předkrm nebo jako aperitiv.
K přípravě tohoto lahodného dortu s dobou vaření 45 minut nepotřebujete více než 15 minut!
Ingredience pro 6 osob:
- 200 g mouky
- 1 sáček prášku do pečiva
- 120 g másla
- 3 vejce
- 100 g strouhaného sýra Gruyere nebo feta
- 100 g slaniny
- 1 malý balíček vykostěných zelených oliv
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 10 cl horkého mléka
- Čerstvě mletý pepř
Indikace jsou vyrobeny ze slaniny, ale lze ji také nahradit šunkou nakrájenou na velké kostičky.
Ve velké salátové misce
- Začněte smícháním mouky a prášku do pečiva
- Poté přidejte vejce a dříve rozpuštěné máslo
- Přidejte mléko a olivový olej a poté promíchejte, aby vznikla homogenní pasta
- Nakonec přidejte sýr Gruyère nebo feta a olivy nakrájené na polovinu
- Slaninu opečte na pánvi a poté odstraňte tuk
- Poté přidejte slaninu do těsta a dochuťte pepřem
V dortové formě
- Máslo dno a boky
- Nalijte přípravek
- Pečte 45 minut na 200 ° (th 6-7)
My pak může sloužit slaninu a olivový koláč, buď vlažnou nebo studenou, ideálně s malým salátem, jako rukolou na boku.
