Brzy na jaře, skladované v zimě: cibuli zasaďte do zeleninové zahrady, abyste si ji mohli po celý rok užít v kuchyni.
Existuje mnoho druhů cibule.
Bílá nebo raná cibule se vysazuje v září a konzumuje se na jaře.
Barevné cibule - červená, růžová a žlutá - se sklízejí na konci léta a lze je skladovat až šest měsíců na chladném a suchém místě.
Zasejte cibuli
Ty mohou být zasety do řádků v oblastech s mírnými zimami. Semena přikryjte 1 cm zeminy. Po vyklíčení zřeďte, abyste udrželi cibuli každých 10 cm.
Můžete je také vysadit do cibulovin, od února do mírných oblastí a od dubna do jiných.
- Zeleninová zahrada: jak dobře pěstovat cibuli
Péče o cibuli
Cibule si může zvyknout na jakoukoli půdu, pokud je dobře odvodněná. Rád je na slunci.
Mezi jeho hlavními škůdci najdeme plíseň, jejíž napadení je možné v létě, kdy teplo následuje silné deště. Cibulová moucha je dalším nepřítelem, na jaře hlodá listy, když je velmi mladá. Abychom tomu zabránili, často doporučujeme střídat řádky mrkve a cibule. Můžete však také použít repelentní rostlinné postřiky, jako je česnek nebo pelyněk, nebo nainstalovat závoj proti hmyzu, abyste se k němu nedostali.
- Zeleninová zahrada: cibuli dobře udržujte
Sklizeň cibule
Před sklizením uskladněné cibule v srpnu až září odřízněte listy, abyste podpořili zralost cibulí.
Po několika dnech cibuli vytrhněte a nechte na policích uschnout na slunci po dobu 48 hodin.
Nezapomeňte je přivést v noci. Když jsou stonky suché, nakrájejte je a cibuli skladujte na chladném a suchém místě.
Vlastnosti cibule
Z čeledi alliaceae, stejně jako česnek , je cibule nezbytná v kuchyni s mnoha ctnostmi . Je bohatý na antioxidanty (zejména červenou cibuli) a je zejména zdrojem manganu, vitamínu B6 a vitamínu C.
Jeho pravidelná konzumace by měla ochranný účinek před kardiovaskulárními chorobami a některými druhy rakoviny.
- Zdraví: výhody a přednosti cibule
LH
