Toto červené ovoce bohaté na vitamíny a minerály by mělo mnoho vlastností: působení proti stárnutí, posílení imunitního systému Ale jeho účinky jsou kontroverzní.
Pěstované po tisíciletí, bobule goji rostou ve velmi vysokých nadmořských výškách, jako jsou Himaláje, Ningxia v Číně a vysočiny Vnitřního Mongolska. Tyto malé červené plody s lehce nasládlou chutí jsou základními složkami tradiční čínské medicíny, která jim přisuzuje mnoho předností.
Přečtěte si také:
- Pěstování goji
- Sázejte drobné exotické ovoce
Ovoce bohaté na antioxidanty
Není divu, když se podíváte na jejich složení, bohaté na stopové prvky, vitamíny a antioxidanty. Goji bobule by tak měly velmi vysoký podíl karotenoidů, které se podílejí na boji proti volným radikálům.
Také by obsahovaly ne méně než 21 stopových prvků (zinek, železo, selen, fosfor), 18 druhů aminokyselin, vápník, mnoho bílkovin a vitaminy E, B1, B2, B6 a C Stručně řečeno, "superpotravina" , která by poskytla mnoho živin nezbytných pro správné fungování našeho těla!
Bobule goji používají čínští bylinkáři v boji proti únavě, poruchám dýchání a mužské neplodnosti. Měly by také ochranný účinek na játra a ledviny a stimulovaly by imunitní systém a zároveň by zpomalovaly stárnutí buněk.
Marketingová operace?
Plody Goji se v posledních letech vyvážejí na Západ a nyní se těší rostoucímu úspěchu. Prodávají se převážně v dehydrované formě a prodávají se v bio obchodech nebo na internetu. Ceny se liší: od 20 do 40 eur za kilo.
V poslední době se bobule pěstují také ve Francii a prodávají se čerstvé na pultech našich supermarketů. Dobrá zpráva, protože tato čerstvost zaručuje dobré zachování jejich vlastností.
Pokud mají plody goji mnoho příznivců, přínos malých červených plodů dnes vědci zpochybňují, kteří odsuzují marketingový efekt a nedostatek studií prokazujících jejich skutečný přínos.
Bobule goji pěstované v Asii navíc obsahují mnoho pesticidů a u některých spotřebitelů způsobují silné alergické reakce. Možná „superpotravina“, ale je třeba ji konzumovat opatrně
J.F.
- Objevit: Goji černou
Obrázkové kredity: Goji bobule: ©Nadisja - stock.adobe.com a ©Benjamin Lefèbvre - stock.adobe.com