Citron: zdravotní přínosy a ctnosti

Citron je plod citronovníku (Citrus limonium), malého stálezeleného stromu z čeledi Rutaceae.

Původem z Indie a jihovýchodní Asie, do Evropy byl zavlečen Araby na začátku křesťanské éry.

Toto citrusové ovoce se ve Francii pěstuje od 17. století a je uznáváno pro své mnohé zdravotní přínosy a ctnosti.

Zahradnictví: dobře pěstovat citroník
Vaření: naše recepty s citronem

Citron a jeho přínosy pro zdraví

Skládá se převážně z vody, citron poskytuje málo bílkovin a lipidů.

Sacharidy a vláknina jsou nejdůležitějšími složkami tohoto ovoce.

Velmi bohatý na vitamín C (z citrusových plodů ho obsahuje nejvíce), citron je dobrý antioxidant.
Pomáhá v boji proti alergiím, posiluje náš imunitní systém a zabraňuje vzniku a rozvoji některých druhů rakoviny.
Citron je také výborný spojenec proti únavě.

Ideální proti zimním neduhům:

V případě chřipky, vysoké horečky nebo prostě horka je citron velmi dobrý osvěžující nápoj, který lze konzumovat ve šťávě nebo limonádě (dva neoloupané citrony macerujte v litru vody a nakrájejte na plátky s trochou cukru ).

Antiseptický a čistící citron lze použít k léčbě infekčních onemocnění. Pití teplé citronové šťávy se lžící medu je přirozeným lékem na úlevu od nachlazení, chřipky nebo bronchitidy, ale také pomáhá našemu imunitnímu systému lépe se bránit proti zimním bacilem.
Citron také pomáhá v boji proti průjmu zejména v případech gastroenteritidy.

Použití citronu

Smíchaná s horkou vodou a popíjená ráno nalačno, citronová šťáva působí jako tonikum na játra a usnadňuje trávení. Může pomoci zmírnit mnoho poruch trávení (nevolnost, pálení žáhy, nadýmání, průjem).

Čerstvá nebo suchá citronová kůra má tonizující vlastnosti. Používá se ve složení některých aperitivů.

V ústech má citron pověst pro bělení zubů, bojuje proti tvorbě zubního kamene, zmírňuje vředy a záněty dásní.

Pro vnější použití je citron vynikající nouzové antiseptikum. Citronová šťáva zastavuje krvácení a urychluje hojení.

Pro pružné a lesklé vlasy: po umytí šamponem přidejte citronovou šťávu do poslední oplachové vody.

Citron ve vaření pro jeho výhody

zdravotní přínosy a přednosti citronu

Citrónovou šťávu si můžete vychutnat čerstvou nebo horkou, čistou nebo s vodou, s přidaným cukrem nebo medem. Ochucuje dorty, pěny, dorty a džemy, ale také mnoho slaných jídel.