Guacamole tacos

Obsah:

Rychlé jídlo, nápady na aperitiv tapas, tady je lahodný recept na guacamole tacos.

Příprava : 20 min
Vaření : 3 h

Ingredience pro 4 osoby:

Tacos:

100 g konzervované cizrny 100 g banánů
50 g lněných semen
50 g čerstvých chia semen (podle chuti)
10 cl vody
2 lžíce. agávový sirup

Guacamole:

1⁄2 citronu
1 malá nová cibule
1 avokádo (velmi zralé)
1 špetka kajenského pepře 4 lžíce. lžíce tekuté smetany
Sůl, čerstvě mletý pepř

Recept na guacamole taco

Příprava tacos:

Do mixéru vložte vypuštěnou cizrnu, banán, lněná a chia semínka, koření, vodu a agávový sirup. Mixér.
Těsto rozložíme na plech pokrytý plechem na pečení (nebo těsto vložíme do nerezových kruhů).
Pečte 3 hodiny při 110 ° C (tř. 3/4).
Přímo z trouby nakrájejte suché palačinky podle svých představ. Rezervovat.

Pro guacamole:

Stiskněte polovinu citronu a sbírejte jeho šťávu.
Oloupejte a nakrájejte cibuli na malé kousky.
Avokádo oloupeme a odklepeme, vidličkou roztlačíme, přidáme citronovou šťávu, kajenský pepř, cibuli a smetanu. Ochuťte, promíchejte.
Ozdobte tacos guacamole.
Dochutíme chilli podle chuti.

Dodatečné informace

Dozvědět se více …

Cizrna Cizrna
pochází z oblasti Středomoří a je luštěninou, která se konzumuje předem vařená nebo namočená, jako sušené fazole.

Je nezbytnou přísadou do kuskusu a je také přítomen v mnoha španělských (hotpot…) a jižních pokrmech. Chutná na dušených pokrmech, salátech, zapečených pokrmech a dušených pokrmech, je z ní také mouka …