Zde je vynikající recept na brambory plněné čerstvým sýrem, které si můžete vychutnat se zeleným salátem, jednoduše …
Ingredience pro 4 osoby:
- 4 velké brambory
- 2 plátky bílé šunky
- 1 cibule
- 20 g polosoleného másla
- 1 sklenice čerstvého sýra typu Madame Loïc®
- Sůl
- Čerstvě mletý pepř
Brambory plněné čerstvým sýrem
Předehřejte troubu na 250 ° C (tř. 8/9).
- Brambory umyjte a zabalte do alobalu. Pečte 40 až 45 minut na plechu (nebo ve vodě).
Mezitím:
- Nakrájejte šunku.
- Oloupejte a nakrájejte cibuli. Vařte ho na pánvi s polosoleným máslem. Přidejte nakrájenou šunku a pokračujte v vaření na mírném ohni po dobu 2 minut.
Rezervovat.
- Jakmile jsou brambory vařené, odřízněte pouze horní část. Vezměte maso a vložte ho do misky.
Přidejte smetanový sýr, cibuli a šunku. Zkontrolujte koření.
- Brambory ozdobíme sýrovým přípravkem.
Plněné brambory podávejte se salátem.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
> Přečtěte si také: zdravotní výhody a přednosti brambor