Malinové želé je lahodný a ovocný recept, stejně snadný jako rychlý.
Ingredience, doba vaření a zalévání, zde je recept na malinové želé.
Ingredience pro 6 až 8 sklenic o hmotnosti 325 g :
- 2 kg malin ,
- 1 kg krystalového cukru,
- 1 citron,
- 1 knoflík másla.
Přečtěte si také:
- Objevte : malinové recepty
- Kromě toho : recepty na želé a džemy
- Kulturní stránka : zasaďte a udržujte malinový strom
- Vložte maliny do zavařovací mísy a za stálého míchání dřevěnou lžící je za stálého míchání po dobu 10 až 15 minut smažte.
- Umyvadlo přikryjte utěrkou a nechte 24 hodin stát.
- Projděte malinami přes cedník nebo jemně grilovaný zeleninový mlýn a rozdrťte je, abyste získali šťávu.
- Zvažte to a spočítejte stejnou hmotnost cukru.
- Nalijte šťávu do propláchnuté džemové mísy, přidejte citronovou šťávu a poté ji nechejte na poměrně vysoké teplotě.
- Postupně přidávejte granulovaný cukr a za stálého míchání velkou špachtlí aktivujte jeho rozpuštění.
- Přiveďte k vaření, odstraňte je a přidejte máslo.
- Vařte 5 minut, poté zkontrolujte nastavení nalitím trochu přípravku na talířek: měl by zmrznout téměř okamžitě.
- Vložte do dříve opařených a vysušených nádob.
- Počkejte, až želé úplně vychladne, aby zakrylo.
- Zátka pevně.
- Označte štítek a poté jej uložte na chladném a suchém místě mimo dosah světla a vlhkosti.
- Objevit: všechny malinové recepty .
- Navíc: všechny recepty na želé a džemy
- Kulturní stránka: zasaďte a udržujte malinový strom