Kuře s olivami a kandovaným citronem je lahodné jídlo, které voní sluncem, svěží a voňavé.
Ingredience pro 4 osoby:
- 4 krásná kuřecí stehna
- 2 kandované citrony
- 1 plechovka čerstvých zelených oliv s bazalkou
- 1 velká cibule
- Kuřecí vývar
- Sůl, čerstvě mletý pepř
Je to snadný recept na improvizovanou večeři, ale také se skvěle hodí, pokud ji příští den znovu ohřejete.
Kuře s olivami a kandovaným citronem
Kuře s olivami a kandovaným citronem je zhuštěná středomořská příchuť. Manželství oliv a kandovaného citronu je opravdový zázrak.
- Kuřecí stehna z každé strany opečte na olivovém oleji
- Nakrájejte cibuli, kterou přidáte, abyste ji vypotili
- Přidejte drůbeží vývar tak, aby zcela zakryl stehna
- Přidejte čerstvé olivy
- Nakonec přidejte kandované citrony nakrájené na čtvrtky nebo plátky
Vaření kuřete s olivami a kandovaným citronem:
Minimální doba vaření je asi 30 minut na mírném ohni a zakryté, ale můžete vařit o něco déle, pokud máte pocit, že kuře ještě není dostatečně jemné.
Jakmile je vaření hotové, zvedněte víko a nechejte stát až do večeře, aby bylo vše sladké.
- Doba vaření se pohybuje od 30 do 45 minut
- Vaření se provádí na mírném ohni a zakryje se
- Chcete-li jej zahřát další den, postupujte stejně (asi 10 minut)
Jako přílohu doporučujeme krupici nebo rýži , podávanou v poměrně dutém pokrmu, pokud máte rádi koupel v omáčce.
Dobrou chuť !
> Zdraví: výhody a přednosti citronu