Osvěžující ovoce, které je výjimečně bohaté na vitamin C , je citrusové ovoce pocházející z jihovýchodní Asie a patřící do rodiny Rutaceae .
Často zaměňovaný s pomelo (hybridní citrusové ovoce z pomeranče a grapefruitu), grapefruit je koncentrát vitamínů nezbytných pro náš každodenní život.
Přestože upřednostňuje teplé podnebí, pěstuje se ve Francii (Korsika a Azurové pobřeží), ale v zimě musí být chráněno.
Přečtěte si také: jak dobře pěstovat grapefruit
Ovoce grapefruit také nazýván „ citrus maxima “ (v Asii), grapefruit bylo spotřebováno v Japonsku pro více než 4000 let, aby se očistil a hydratují na kůži . Na konci 17. století byla grapefruitová semínka zavedena na Barbados, poté do Západní Indie a v roce 1800 na Floridu.
V roce 1930 se toto ovoce s příchutí kyselinou stalo velmi oblíbeným pro své „zázračné“ zeštíhlující účinky, než bylo po několika letech zapomenuto.
Mnohem později, na začátku 80. let, se slavná „hollywoodská strava“ (zeštíhlovací kúra na bázi grapefruitu) stala opět velmi populární, než opět ztratila proslulost, protože žádná vědecká studie nedokázala potvrdit její účinek na příjem. hmotnost.
Vzácný v Evropě je grapefruit pěstován na pozemcích , písečný, kyselý, nevápenatý, bohatý na organické látky a dobře odvodněný. Může být vysazen venku, ve skleněné střeše, ve skleníku, ve velkém hrnci, na verandě nebo v zemi.
Vyznačuje se velkými zelenými , špičatými, vždyzelenými listy a bílými voňavými květy. Shromážděné ve shlucích, jeho plody dozrávají v lednu a jsou napůl sladké jako oranžové.
Pěstuje se v tropických zemích (Vietnam, Thajsko, Indonésie, jižní Čína, Malajsie) a je citrusovým plodem se silnou slupkou nazelenalé barvy , jemnou růžovou dužinou (ve tvaru čtvrtiny) a několika semeny . V závislosti na odrůdě váží mezi 500 g a 8 kg, měří v průměru 10 až 30 cm.
Toto ovoce má někdy tvar hrušky a obsahuje draslík , měď , vápník , ovocné kyseliny , fosfor , flavonoidy , esenciální vlákna (pektin), karotenoidy, sacharidy, limonoidy, ale takévitamíny A, B2, B1, B5, B3 a C.
Pokud jde o terapeutické výhody , poznamenáváme, že grapefruit je:
- antioxidant,
- antiseptický,
- protizánětlivý,
- diuretický,
- svíravý,
- snížení hladiny cholesterolu.
K těmto léčivým vlastnostem je grapefruit uznáván jako protiúnavový nebo stimulující trávení .
Léčivé vlastnosti, použití, dávkování grapefruitu
Bylinná medicína doporučuje jíst grapefruit v plné výši: kůra, membrány, řízky, semena (olej forma) a dokonce i uvnitř kůže!
Toto citrusové ovoce s několika terapeutickými vlastnostmi se proto doporučuje pro:
- předcházet kardiovaskulárním chorobám , určitým druhům rakoviny (které postihují dýchací a zažívací ústrojí) a neurogenerativním onemocněním ,
- snížit špatný cholesterol (LDL) ve prospěch dobrého cholesterolu (HDL),
- boj proti únavě a zácpě .
Grapefruit je jako růžová nebo červená zelenina a ovoce, ochranný prostředek pro dásně, zuby a kosti. Nesmíme opomenout jeho koncentrát vitality a jeho působení na rozvoj nádorů.
Na výživu doporučují konzumovat sklenici grapefruitového džusu denně nebo 4 ovoce (v kajutě) týdně.
Chytrý tip o grapefruitu
Upřednostňujte grapefruitový džus „ pospěšte si domů “ tomuto odvětví. Ten druhý někdy obsahuje albedo: látku, která může snížit nebo zvýšit účinek léku.
Pamatujte, že interakce grapefruitu s určitými léky může být vážná , dokonce fatální. V případě léčby (hypercholesterolemie, rakovina, deprese, srdeční poruchy, gastrointestinální reflux, arteriální hypertenze atd.) Se důrazně doporučuje mít před konzumací lékařskou pomoc .
Přečtěte si také: jak dobře pěstovat grapefruit