Goji bobule, superpotravina nebo marketingová kampaň? Skutečné výhody

Toto červené ovoce, bohaté na vitamíny a minerály, má mnoho vlastností: účinek proti stárnutí, posílení imunitního systému … Jeho účinky jsou však kontroverzní.

Pěstované po tisíciletí, goji bobule rostou v oblastech s velmi vysokou nadmořskou výškou, jako jsou Himaláje, Ningxia v Číně a vysočiny ve Vnitřním Mongolsku. Tyto malé červené plody s mírně sladkou chutí jsou základními přísadami tradiční čínské medicíny, která jim dodává mnoho ctností.

Přečtěte si také:

Pěstování goji bobulí
Výsadba exotických bobulí

Ovoce bohaté na antioxidanty

Není divu, když se podíváte na jejich složení, bohaté na stopové prvky, vitamíny a antioxidanty. Bobule goji tedy mají velmi vysoký podíl karotenoidů, které se účastní boje proti volným radikálům.

Také by obsahovaly ne méně než 21 stopových prvků (zinek, železo, selen, fosfor), 18 druhů aminokyselin, vápník, četné bílkoviny a vitamíny E, B1, B2, B6 a C. Stručně řečeno, " super-jídlo “, které by poskytlo mnoho živin potřebných pro správné fungování našeho těla!

Bobule goji používají čínští bylinkáři k boji proti únavě, dýchacím problémům a mužské neplodnosti. Měly by také ochranný účinek na játra a ledviny a umožnily by stimulovat imunitní systém a zpomalit buněčné stárnutí.

Marketingová operace?

Bobule goji byly v posledních letech vyváženy na západ a nyní se těší rostoucímu úspěchu. Prodávány převážně v dehydrované formě, prodávají se v bio obchodech nebo na internetu. Ceny se liší: od 20 do 40 eur za kilogram.

Bobule se v poslední době pěstují také ve Francii a prodávají se čerstvé na pultech našich supermarketů. To je dobrá zpráva, protože tato svěžest zaručuje dobré zachování jejich vlastností.

Pokud mají plody goji mnoho následovníků, jsou nyní výhody malých červených plodů zpochybňovány vědci, kteří odsuzují marketingový účinek a nedostatek studií prokazujících jejich skutečné výhody.

Goji bobule pěstované v Asii navíc obsahují mnoho pesticidů a jsou u některých spotřebitelů příčinou silných alergických reakcí. Možná „super-jídlo“, ale ke konzumaci s opatrností …