Brambor vitelotte je nejen známý svou vynikající fialovou dužinou, ale také má velmi dobré chuťové vlastnosti.
Stručně řečeno, co potřebujete vědět:
Název : Solanum tuberosum
Čeleď : Solanaceae
Typ : Zelenina
Výška : 50 cm
Expozice : Slunečná
Půda : Spíše lehká, drsná a málo vlhká Sklizeň : červen až listopad v závislosti na druhu
Výsadba brambor Vitelotte
Brambor Vitelotte má rád lehké, dobře odvodněné a hluboké půdy .
To děsí nadměrnou vlhkost a potřebuje sluneční světlo vyvíjet dobře.
Výsadba Vitelotte je snadná bez ohledu na region, ve kterém žijete.
- Počkejte až do poloviny března v mírné oblasti a začátkem dubna jinde, než začnete s výsadbou.
- Na jihu Francie nebo poblíž atlantické strany některé začínají v polovině února, ale je nutné zajistit ochranu, například tunel, v případě návratu silných mrazů.
Půdu před výsadbou dobře připravte:
- Vaše půda musí být před výsadbou dobře uvolněna , aby se co nejvíce odlehčila.
Otočte tedy Zemi asi o 30 cm. - Doporučuje se vysazovat „ certifikované naklíčené “ hlízy od března do června.
- Před výsadbou počkejte, až hlízy vyklíčí .
- Umístěte hlízu Vitelotte svisle a ujistěte se, že klíček směřuje nahoru .
- Mezi jednotlivými hlízami budete respektovat vzdálenost asi 30 až 40 cm tak, že je zahrabete do hloubky 10–15 cm.
- Při zakládání, poté, co jste vyhloubili brázdy hluboké 10-15 cm, položte hlízy a zakryjte je co nejjemnější půdou.
- Pokud máte několik drážek , nechejte mezi každou drážkou mezeru asi 60 až 70 cm.
Údržba a pěstování brambor Vitelotte
Frézování vitelotte :
- Když je rostlina vysoká asi 20 - 25 cm, zakryjte základnu lehkou půdou.
Tato operace, která spočívá ve vytvoření malého pahorku na úpatí stonků, má za cíl udržet rostlinu v zemi, chránit ji před větrem a umožnit jí co nejlepší vývoj.
Zalévání Vitelotte :
- Zalévat večer, když je horké počasí a uvidíte vadnutí listí.
Aby se zabránilo jakémukoli riziku sucha v půdě, je vhodné umístit na úpatí rostlin bramboru mulčovací materiál .
Sklizeň Vitelotte
Sklizeň se obvykle koná koncem léta, poté, co listy úplně zvadnou.
- Je skutečně zbytečné sklízet brambory před úplným zažloutnutím listů .
- Tento základní krok žloutnutí naznačuje, že sklizeň je na spadnutí .
- Ale také to naznačuje, že už nesmíme čekat, protože úplné vyschnutí listí by znamenalo, že jste čekali příliš dlouho.
- Při vytahování buďte opatrní, abyste nepoškodili hlízy
Zachování Vitelotte
Budete udržet vitelotte pak od světla na suchém, chladném a větraném místě.
Ručně zabíjejte choroboplodné zárodky během skladování
Vědět o bramboru Vitelotte
Vitelotte se také pro svou charakteristickou černo-fialovou barvu nazývá „negress“ nebo „čínský lanýž“.
V dnešní době se tato stará odrůda málo kultivovaná vrací do současnosti, a to jak pro své chuťové vlastnosti, tak pro svoji originalitu.
Mluvíme o bramboru Vitelotte jako o působivém antioxidantu.
Choroby brambor Vitelotte
- Mšice : Listy se stočí a ztratí svou původní barvu.
- Plíseň : Listy jsou pokryty bílou peří
- Colorado bramborové brouci : hmyz se skořápkou jíst listy
- Rhizoctonia
- Bakteriální hniloba
Najdete také všechny rady týkající se pěstování brambor
