Ingredience pro 4 osoby:
- 4 jablka (Reinettes d'Armorique nebo Boskoop)
- 40 g polosoleného másla
- 8 lžíce. oranžová marmeláda
- 1 sklenici vody
Příprava : 10 min
Vaření : 25 min
Pečená jablka s pomerančovou marmeládou
Předehřejte troubu na 180 ° C (tř. 6).
- Umyjte jablka, neloupejte je. Odstraňte střední část.
Zastrčte je špičkou nože, aby během vaření nedošlo k prasknutí kůže.
Vložte je do pekáče a do každé z nich vložte kousek polosoleného másla (asi 10 g) a 2 čajové lžičky pomerančové marmelády.
- Nalijte vodu na dno misky, pečte a vařte 25 až 30 minut. Jablka se pak všechna "pomačkají" a jsou velmi něžná na chuť.
- Tato pečená jablka můžete doprovázet kopečkem vanilkové zmrzliny.
Recept : A. Beauvais - Foto : F. Hamel
