Stejně jako oves lze i žito vysévat v zeleninové zahradě jako zelené hnojení. Tato tráva z čeledi Poaceae jde do země na začátku podzimu a zůstává na místě po celou zimu. Provzdušňuje a rozkládá půdu díky svému tzv. fascikulovanému kořenovému systému. Žito je dokonce užitečné pro vymýcení kvakavice.
Pojďme objevit tuto velmi odolnou obilovinu.
Jít dál:
- Permakultura: zelené hnojení a kompost pro obohacení půdy
- Zelené hnojení: organický způsob hnojení půdy
- Zelené hnojení: rostliny, použití v zahradě a zeleninové zahradě
Proč zasít žito ve své zeleninové zahradě?
Žito je považováno za velmi užitečné zelené hnojení pro zlepšení struktury půdy. Tato rychle rostoucí bylina má skutečně hustý fascikulovaný kořenový systém, který zabírá velmi velký objem půdy. Je to také jedna z nejplodnějších obilnin v kořenech, protože produkuje síť o délce až 600 km! Tyto kořeny tak provzdušní půdu a uvolní ji do hloubky.
- Kromě této funkce provzdušňování hluboké zakořenění žita jemně rozděluje částice půdy. V důsledku toho zesiluje působení bakterií a hub přítomných v půdě.
- Pokud jde o stonky (které mohou dosáhnout délky více než metr), představují užitečnou rostlinnou hmotu k omezení růstu plevele.Kromě toho, pokud jde o plevel, kořeny žita mají také zvláštnost v boji proti rozvoji kvakavky.
- Žito je tedy velmi účinným zeleným hnojením pro čištění půdy před pěstováním.
- Žito svou přítomností snižuje erozi půdy způsobenou deštěm nebo sněhem.
Osetí žita
Žito se zvláště doporučuje pro čištění a zlepšování půdy před vytvořením zeleninové zahrady. Zejména proto, že snáší všechny typy půd. V ideálním případě se pěstuje s Fabaceae, jako je ozimá vikev, která bude mít funkci fixace dusíku. Bude mu také sloužit jako učitel!
Kdy zasít?
Žito se vysévá na začátku podzimu, hlavně od konce srpna do konce října, ale setí může pokračovat až do poloviny listopadu. Žito se tedy vysévá těsně po letních plodinách v zeleninové zahradě.
Kam zasít?
Žito se zaseje do všech půd, včetně těch nejchudších. Není náročnější na umístění, protože přijímá slunce jako polostín.
Jak zasít?
Žito se vysévá za chodu do půdy dříve zpracované hákem v dávce 1 kg na 100 m2. Pokud se seje vikví, počítá se 1 kg žita na 200 g vikve.
- Zasej semínka za chodu
- Zasypte hráběmi tenkou vrstvu zeminy asi 1 až 2 cm
- Utlačte zadní částí hrábě nebo válcem na trávu
- Pokropit jemným deštěm
Semena klíčí za 3 až 6 dní při teplotě v rozmezí 1 až 20°C. Do sečení příštího jara není nutná žádná speciální údržba.
Jak a kdy sekat žito?
Na konci zimy je čas sekat žito. Je velmi důležité posekat žito a nechat kořeny v půdě, kterou obohatí rozkladem.
Zničení nastává těsně před vytvořením uší, mezi březnem a dubnem. Rostlinná hmota může být ponechána na místě 2 až 3 týdny a poté zakopána do země. Je také možné projet sekačkou, aby je rozdrtila, aby je rychleji zahrabala. Dá se použít i jako mulč.
Je také možné vyklubat žito podle potřeby na pozemcích k obdělávání. Protože kořenový systém je tak hustý, že může někdy na jaře bránit průchodu grelinette nebo rýče.
Vše o žitu
Žito je tráva z čeledi Poaceae, mrazuvzdorná a velmi mrazuvzdorná. Pokud mu prospívají vhodné pěstební podmínky, jeho velmi zdřevnatělé stonky mohou vrcholit až 2 m na výšku.
Je velmi odolný vůči chorobám, více než oves.
