Mrkev je jedna z nejvíce pěstovaných zelenin v zeleninové zahradě, zde jsou naše tipy.
Shrnuto, co potřebujete vědět:
Jméno: Daucus carota
Čeleď: Apiaceae Druh: Dvouletá zelenina
Výška: 20-30 cm
Expozice: Slunečno a částečný stín
Půda: Písčitá a světlá
Sklizeň: 3 až 6 měsíců podle odrůd
- Zdraví: výhody a přednosti mrkve
- Vaření: recepty s mrkví
Údržba, od setí až po sklizeň mrkve, je snadná. Zde je návod, jak vypěstovat krásnou mrkev.
Sazenice mrkve
Výsev mrkve trvá od března do července, nebo i trochu před nebo po, pokud to vaše klima dovolí.
V únoru můžeme začít pro novou mrkev vypěstovanou brzy
Výsev mrkve můžeme v průběhu času rozložit, abychom rozprostřeli sklizeň.
Kde pěstovat mrkev?
Zde jsou ty správné podmínky pro pěstování mrkve a dosažení dobré úrody.
- Mrkev potřebuje dobře odvodněnou, zdravou půdu bez kamenů a oblázků
- Mrkev se bojí těžkých, jílovitých půd, ve kterých neporoste
- Půda musí být dokonale prokypřená
- Systémově začleňujte říční písek do výsevu
- Mrkev potřebuje slunce, aby dobře rostla
Kdy zasít mrkev?
Od února do března vysévejte pod krytem ve skleníku nebo tunelu, abyste nepodlehli posledním mrazíkům.
Od dubna do května můžete sít do země.
Letní setí vám umožní sklízet mrkev v zimě.
- Upřednostňujte sazenice na místě a v případě potřeby se postarejte o úkryt.
- Od konce března, začátku dubna už nebudete potřebovat přístřeší.
- Vykopejte brázdy každých 30 cm a zasejte do řádků.
Řezení mrkve:
Ředění spočívá v odstranění nejkřehčích mladých výhonků, aby se ponechal prostor pro vývoj těch nejenergičtějších. Tento krok je nezbytný.
- Jakmile se objeví první listy, ztenčujte každých 8-10 cm, abyste zachovali pouze tu nejbohatší rostlinu.
- Je-li to nutné během kultivace, znovu ztenčujte, aby se vaše rostliny vzájemně nedotýkaly.
- Mrkev můžete nechat v zemi a podle potřeby ji vytáhnout.
Údržba a pěstování mrkve
Před výsadbou mrkve je žádoucí půdu pohnojit.
Abyste omezili počet zalévání během pěstování, mulčujte základ vaší mrkve, zabráníte tak odpařování a omezíte růst plevele.
- Pravidelně vytrhávejte plevel, zlepšíte tak odtok vody.
- Přečtěte si: Kontrola a léčba mrkvové mouchy
Sklizeň mrkve
Mrkev lze považovat za připravenou ke sklizni asi 3 až 6 měsíců po výsevu, v závislosti na odrůdě.
Růst mrkve:
- Rané odrůdy, pod přístřeškem se sklízejí méně než 3 měsíce po výsevu
- Sklízení letní mrkve trvá 3 až 4 měsíce
- Dlouhá zima může trvat 6 měsíců před sklizní
Skliďte dobře mrkev:
Chcete-li sklidit mrkev, stačí ji úplně vytrhat i s listy, aniž byste poškodili rostliny, které zůstaly v zemi.
- Pomocí rýčové vidličky se vyhnete poškození mrkve při vytrhávání.
- Nechte mrkev několik hodin sušit na slunci, aby se dala snadno odstranit hlína.
Mrkev dobře skladujte:
Aby mrkev v zimě vydržela co nejdéle, umístěte ji na chladné, suché a větrané místo, ale také chráněné před mrazem.
- Nejlepší způsob je uchovávat je v krabici naplněné pískem a ne mokré.
- Zde je návod, jak vyrobit silo na skladování zeleniny
Odrůdy mrkve
Na trhu je mnoho odrůd mrkve, včetně mnoha hybridů F1.
Po celém světě se pěstuje více než 510 odrůd mrkve.
Zajímavé odrůdy mrkve:
“De la Halle”: vysoký výnos v otevřené půdě, setí březen-květen.- „De Saint Valery“: produktivní, nebojí se zimy, setí červenec-listopad.
- „Longue de Tilques“: velmi dlouhá, dobrá odolnost, setí červenec-listopad.
- „Nanco“: jeden z nejlepších hybridů F1, setí únor-březen.
- „Nandor“: dlouhý a poměrně jemný kořen, setí březen-květen.
- " Vylepšené Nantes" : klasické, ale chutné, setí březen-květen.
- „Sólista“: velmi chutné, všestranné, snadné, setí duben-červen.
- „Suko“: velmi chutné, všestranné, snadné, setí únor-březen.
- „Court haste de Bellot“: raná mrkev s krátkým kořenem.
- " Tip Top" : s velmi dlouhými kořeny, velmi dobře drží.
- “Balin F1”: velmi krásná hybridní odrůda se sladkými válcovitými kořeny.
- " Touchon" : s pevnou dužinou, pro první výsev.
- „Ascania F1“: pro pozdní plodiny, velmi dobře se drží.
- Objevte pěstování nové mrkve pro jarní sklizeň
Chytrá rada
Mrkev je bohatá na karoten, tato látka je barvivo, které má tendenci zlepšit pleť při konzumaci!
Přečtěte si také:
- Terasa a balkon: Pěstování mrkve v květináčích
- Zdraví: výhody a přednosti mrkve
- Vaření: recepty s mrkví