Rajče s banánovými stehny v kostce:
Latinský název: Solanum Lycopersicum
Běžný název: Banánová stehýnka rajče
Čeleď: Solanaceae Druh: ovocná zelenina
Výška: 1,50 m Vzdálenost výsadby: 50 až 60 cm
Expozice: slunečno Půda: čerstvá, zdravá, bohatá, uvolněná
Výsev: březen-duben - Výsadba: květen - Sklizeň: červenec až září
Produktivní rajče Banana Legs je mezisezónní odrůda koktejlového typu. Původem z Jižní Ameriky produkuje malé žluté a podlouhlé plody (45 až 75 g), které se usazují v kyticích po 10 až 20 plodech.
Toto rajče se vyznačuje tím, že nabízí jemnou dužninu, jejíž chuť evokuje citrusové plody. Má také málo semínek, což ho předurčuje do letních salátů.
Výsev rajčete Banana Stehs
Neodolná rostlina, sazenice rajčat Banana Legs, se pěstují v teple od března do dubna v prostoru vyhřátém na cca 20°C.
- Semínka rajčat Banana Legs zahrabte pod 5 až 7 mm speciální výsevní zeminy.
- Udržujte substrát vlhký bez namáčení a dbejte na to, aby vaše sazenice měly světlo.
Doba klíčení je velmi krátká, protože nastává v průměru mezi 7 a 10 dny po výsevu.
Výsadba rajčat Banana Stehs
Zasaďte do země po posledních mrazech (tradičně po Ice Saints v polovině května), kdy jsou vaše rostliny rajčat Banana Legs vysoké 12-15 cm.
- Pak se rozhodněte pro slunné místo, ale bez pražícího slunce.
- Vyb alte půdu, vykopejte jámu o objemu 3 až 4násobku objemu kořenového systému vašeho rajčete a doplňte ji dobře vyzrálým kompostem.
Mezi rostlinami rajčat Banana Legs udržujte prostor 50 až 60 cm.
- Jakmile jsou na místě, zalijte je u nohou a položte pořádnou vrstvu mulče.
Pěstování a údržba
Rajče Banana Legs, mrazuvzdorná rostlina, se v našich zeměpisných šířkách pěstuje jako jednoletá, jako většina rajčat.
Instalujte jej na nehořlavé slunné místo, nejlépe do lehké půdy bohaté na organickou hmotu a chladu. V nejchladnějších oblastech raději pěstujte toto rajče pod krytem.
Mulčování u základny vašich rostlin vám pomůže udržet půdu chladnou a zároveň omezí rozvoj plevele.
V případě horkého počasí rostliny pravidelně zalévejte, nejlépe brzy ráno nebo večer. Voda u nohou, vyhněte se smáčení listů, abyste omezili riziko onemocnění.
Nemoci a škůdci
Rajče Banana Legs je náchylné na padlí a padlí.
Sklízení a konzervace
Sklízení plodů rajčat Banana Legs probíhá od července do září, přibližně 4 až 5 měsíců po zasetí. Sklízejte je podle potřeby, když jsou plody plně zralé.
- Rajče Banana Legs vydrží několik dní v zásuvce na zeleninu v lednici.
- Můžeme je rozprostřít i pod širým nebem. Ale nejlepší je stejně jíst tyto plody hned po utržení.
- Chcete-li si je uchovat několik měsíců, uvařte si rajčata a zab alte je do vzduchotěsných skleněných nádob.
Přečtěte si také: jak sklízet semínka rajčat
Jak vařit rajče Banana Stehs?
Hustá, šťavnatá dužina rajčete Banana Legs bez kyselin je ideální pro zvýraznění všech vašich letních salátů. Zejména proto, že zlatožlutá barva jeho plodů přináší barvu na talíř.
Toto rajče lze však použít i při přípravě ozdob (omáček, coulis), nebo i kandovat.