Pěstování na hromadách spočívá v doslova vytvoření hromady překrýváním prvků: velké polena dřeva, pak větve, větve, kompost, zemina a mulč. Ale proč si vybrat tento typ kultury?
Přečtěte si také:
- Jak vyrobit permakulturní pěstební kopec?
Výhody pěstebního kopce
Pokud chcete obdělávat svou velkou zahradu, ale vaše půda není příliš úrodná: pěstování na kopcích je pro vás! Ve skutečnosti, kromě výhod pro vaše záda, je mnoho výhod.
Plodnost
Pěstováním na kopcích obnovíte úrodnou půdu. Můžete hospodařit, i když je vaše země plná kamení!- Mohyla je víceméně trvalá. Půda se tam nikdy neorá, což umožňuje mikrofauně se lépe rozvíjet.
- Přinesete větší hloubku půdy pro kořeny: tato vyvýšenina nabízí více volné půdy ke kořenům zeleniny, která tam bude zasazena. Kořenový systém bude silnější a rostliny zdravější.
- Nikdy nesešlapáno: val je dokonale viditelný a absence sešlapání zabraňuje zhutnění země, což by mohlo vést k nasycení vodou a/nebo nedostatečnému provzdušnění půdy.
- Halda je vždy mulčována: půda je vyživená, její biodiverzita je zachována a plevel je omezen. Veškerá organická hmota na vaší zahradě se dá využít (tráva, uschlé listí), už nebudete muset přemýšlet, co s tím.
- Půda je vždy bohatší: rozklad prvků mohyly rozkládajícími se houbami i exkrementy mikrofauny neustále obohacují životní prostředí.
- Permakulturní technika: mulčování
Lepší hospodaření s vodou
Výška pahorku nabízí také mnoho výhod:
- lepší odvodnění pěstební plochy: protože je kopec vyvýšen nad úroveň terénu, brání to jeho nasycení vodou.
- dobrá míra absorpce vody: díky kmenům umístěným na úpatí kopce a také díky mulčování; vlhkost je zachována.
Ekologické bohatství
Objem kopce přináší úlevu vaší zahradě. Ale to není jeho jediná přednost!
- Mohyla je prostředí samo o sobě s různými horizonty. Náročné a slunce milující rostliny umístěte na vrchol kopce (rajčata) a ty méně náročné, které preferují stín na dně a po stranách (saláty).
- Zvětšuje produkční plochu: tím, že dává objem zemi.
- Vegetační období je delší: Země se tam ohřívá rychleji než při zemi.
- Zahradnickou sezónu můžete začít dříve a ukončit ji později (začátkem podzimu).
Nevýhody pěstování na kopci
Dělat permakulturu nutně neznamená udělat kulturní hromadu. Vše závisí na kontextu vašeho pěstebního prostoru a energii, kterou jste ochotni do něj vložit. Mysli na kopec:
je energeticky náročné pěstební médium, které je třeba založit s očekávanou údržbou;- vyžaduje značné množství materiálu. I při rytí cest je přidávání zeminy a kompostu podstatné: je potřeba minimálně 20 cm dobře udusané zeminy!
- není trvalé. Usadí se a vyžaduje údržbu každých 3 až 5 let (okraje je třeba předělat, zeminu zvednout z cest);
- může být v určitých kontextech kontraproduktivní: v suchých oblastech bude odpařování na hromadě větší než na zemi a prostředí bude pro vaše plodiny příliš suché. Totéž platí, pokud je silný vítr: na kopci nebudou rostliny vůbec chráněny;
- je prostředí, které je třeba udržovat úrodné. Na hromadách je pěstební prostor velmi žádaný; je třeba dbát na zachování její úrodnosti a často krmit půdu, na to je třeba dávat pozor!
- vyžaduje přísné střídání: nejlepší je vědět, co bylo pěstováno na stejném místě v předchozích sezónách, abyste se vyhnuli chorobám.
Dobré vědět před vytvořením mohyly:
- pozor na hlad po dusíku: velké množství dřeva bude ke svému rozkladu potřebovat velké množství dusíku. Dusík, který bude čerpán z půdy na úkor růstu vašich rostlin.
Lasagne nebo kopce kultury?
Hřebenová technika je mnohem blíže přirozenému způsobu fungování půdy při respektování okolní biodiverzity.
Zůstává relevantní, pokud můžete mít na svém pozemku velké množství půdy, kterou můžete vzít na místě.
Zůstává efektivní, pokud máte dostatečně velké pozemky a kulturu v lasagních na menších plochách. Kultivační kopec je kontraproduktivní, pokud je vaše výchozí půda velmi dobrá.
Tyto dva typy kultury umožňují využívat nevděčnou půdu.
- Jak udělat lasagne v zeleninové zahradě?
Pauline Sutter
