Chceš začít s permakulturou?
Ať už je vaše zahrada malá, velká, již existující nebo jste teprve ve fázi tvorby, zde jsou principy permakultury, jak to funguje a jak navrhnout ekologickou zahradu a produktivní.
Přečtěte si také:
- Permakultura, zelené hnojení a kompost
- Permakultura, biodiverzita a autonomie
Hlavní principy permakultury
Co je permakultura?
Permakultura je způsob pěstování (nebo ve větším měřítku zemědělský systém), který využívá principy ekologie a tradičních znalostí k reprodukci přirozeného ekosystému v jeho trvanlivosti, stabilitě, odolnosti (tj. jeho původní stav po úpravě) a jeho rozmanitost.
Zjednodušeně řečeno, permakultura reprodukuje to, co dělá příroda: živé bytosti, zvířata a rostliny tam žijí v rovnováze; půdu vyživují rostliny, které tam rostou a pak tam umírají; vysoké rostliny chrání ty nejkřehčí před větrem a spalujícím sluncem; tamní rostliny jsou přizpůsobeny půdě a klimatu a samy se vysévají V permakulturní zahradě působí zahradník tak trochu jako dirigent orchestru: zajišťuje celkovou harmonii, ale nechává každý nástroj hrát svou roli.
Permakulturní zahrada tedy představuje téměř autonomní, udržitelný systém, kde zahradník nechává přírodu, aby se ubírala, místo aby jí šel naproti.Využívá přirozených interakcí spíše než neustálého opravování systému, který byl uměle vytvořen. Spíše s biologickou rozmanitostí a přirozenou recyklací hmoty, než aby usiloval o monokulturu se spoustou pesticidů a chemických hnojiv.
10 základních pilířů permakultury
Toto je základ permakultury:
- živá půda (žížaly, mikroorganismy, organická hmota);
- bohatá biologická rozmanitost (mnoho kulturních i divokých druhů, pestrá fauna);
- sdružení plodin na stejném pozemku (žádná monokultura);
- provoz s uzavřeným okruhem: žádný odpad, malý nebo žádný exogenní vstup (žádný nákup hnojiv, výběr tradičních odrůd, které lze znovu vysévat, zelený odpad recyklovaný na místě);
- optimální využití vody (zachycování dešťové vody, ochrana půdy);
- produkovat hodně na malé ploše: vysoké plodiny, vrstvené plodiny;
- představení domácích zvířat (kuřata, ovce);
- trvalý půdní pokryv (zelené hnojení, mulčování, sukcese plodin během sezóny);
- velmi omezené nebo žádné zpracování půdy, aby nenarušilo její rovnováhu;
- malá obdělávaná plocha, ale s dobrou produktivitou.
Začínáme s permakulturou: vytváření zahrady
Pozorujte a berte v úvahu stávající
Rozhodnout se přejít na permakulturu znamená zcela přehodnotit svou zahradu a přitom zachovat to, co může být. Prvním krokem je pozorovací krok:
Jaká je povaha půdy? Jílovité, písčité, hlinité? Je více křídový nebo kyselejší?- Jak je zahrada vystavena? Jaké jsou nejvíce slunečné nebo stinné oblasti? Z které strany zahrady vychází slunce? Jak vanou převládající větry?
- Jaké je místní klima?
- Jsou tam sjezdovky?
- Jaké zajímavé prvky zachovat: živý plot, jezírko, vysoké stromy, alej, háj, zeď?
- Jaké jsou blízké vodní zdroje?
V závislosti na těchto různých prvcích budete mít první základy pro plán vaší zahrady, výběr rostlin, které tam budou růst (zejména jejich přizpůsobením povaze půdy a klimatu) a umístění nejvhodnější zahrady pro každého.
Nakreslete plán své permakulturní zahrady
Živý plot umožňuje pohledově ohradit nebo přepažit, ale je také útočištěm pro bohatou biodiverzitu (ptáci, pomocný hmyz), z čehož bude zahrada těžit: živé ploty, vysoké nebo nízké, neváhejte namnožit.Všechny jsou užitečným rozhraním mezi volně žijícími zvířaty a plodinami, které mají být chráněny. Pozor však na jejich orientaci: nesmí skrývat slunce před jinými rostlinami.
Jezírko nebo jezírko jsou cenné i v permakultuře: přitahují mnoho predátorů zahradních škůdců (žaby, ropuchy, vážky) a voda uchovává sluneční energii a uvolňuje ji ve formě tepla.
Několik velkých stromů je také užitečných jako stín pro zeleninu, která ocení chladnou půdu a bojí se spalujícího slunce.
V permakultuře, myšlenkou na podporu interakcí, nebudeme kurník izolovat na dně zahrady, ale umístíme ho tam, kde se budou slepice hodit: poblíž sadu, aby jedli nežádoucí hmyz , nebo ze zeleninové zahrady, kde budou lovit slimáky a šneky. Podobně, spíše než oddělovat okrasnou zahradu a potravinovou zahradu, je dobré instalovat zeleninu a ovocné stromy vedle dekorativních a atraktivních květin pro opylující hmyz.Aromatické látky budou na svém místě u zeleniny, spíše než v květináči před domem, protože zeleninové rostliny budou těžit ze svého repelentního účinku na některé škůdce.
Při nakreslení plánu vezměte v úvahu orientaci zahrady (sever-jih, východ-západ), příznivé interakce, které mají být vytvořeny mezi různými oblastmi zahrady, ale také stávající prvky, které si přejete zachovat, plodiny, které chcete instalovat, praktický aspekt (abyste se vyhnuli vniknutí a odchodu, například mezi kompostovacím košem a zeleninovým záhonem) a vaše touhy!
Zde jsou prvky, které se v tomto plánu mohou objevit:
- orientace (sever, jih, východ, západ)
- obytný dům
- přístup do zahrady
- ploty
- velké stromy již existují nebo budou vysazeny
- sadové a bobulovité keře
- zeleninový prostor s různou zeleninou k instalaci
- prostor věnovaný setí s rámem, školka
- cesty a uličky
- mare
- sběrač dešťové vody
- skleník (ideálně opřený o dům nebo o stěnu orientovanou na jih)
- zahradní kůlna, kam uložit vybavení, prázdné květináče, nářadí
- kompostér
- udržovaný les
- " divoký" prostor: louka, háje
- kurník, boudy, přístřešek a výběh pro ovce nebo kozy
Přečíst více: Permakultura, zelené hnojení a kompost
