Kdysi zakázané ovoce, jablko se nyní doporučuje pro mnoho zdravotních výhod a ctností.
Jablko je plodem jabloně ( Malus domestica Borkh. ), Malý ovocný strom z čeledi Rosaceae, pozoruhodný pro jeho jarní kvetení a jednoduchou siluetu.
- Sad: jak dobře kultivovat jabloně
Jablko a jeho přínosy pro zdraví
I když obsahují hodně vody, jablka jsou nabitá živinami a jsou jedním z nejzdravějších druhů ovoce v naší stravě. Nezapomeňte jej konzumovat s kůží , protože obsahuje velkou část výhod tohoto ovoce, ale ujistěte se, že pochází z organické kultury nebo bez pesticidů nebo syntetických produktů .
- Jablko je nabité vitamíny A, B a C, což z něj dělá ovoce, které posiluje imunitní systém , pomáhá našemu tělu bojovat s bakteriemi a toxiny , může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a některých druhů rakoviny , posiluje kůže, tkáně a kosti.
- Jablko reguluje střevní průchod a výrazně usnadňuje trávení díky své kyselině, která vede k výraznému slinění a stimuluje trávicí šťávy .
- Syrové jablko funguje velmi dobře proti zácpě (zejména ráno) a v případě průjmu se doporučuje vařené jablko .
- Pokud ji konzumujete pravidelně , pomáhají jablka regulovat hladinu cholesterolu díky pektinu, který obsahují ve velmi vysokých množstvích.
- Jablko dodává energii a bojuje proti únavě . Má také uklidňující vlastnosti, které pomáhají najít spánek a regulovat stres .
- Jablko působí pozitivně na diurézu a na vylučování kyseliny močové . Jeho výhody jsou proto velmi oceňovány u pacientů trpících artritidou a revmatismem a obézních .
- Jablko také přirozeně pomáhá v boji proti vysokému krevnímu tlaku , a to jako léčebné nebo preventivní opatření.
- Jablko je velmi doporučeno v nízkokalorických dietách v případě chutě: jeho vlákna spojená s pektinem, který obsahuje, poskytují rychlý účinek sytosti .
- Vysaďte je do dobře odvodněné chladné půdy. Vyhněte se kamenité suché zemi, která zpomaluje růst a vede k tomu, že jabloně jsou náchylné k chorobám a škůdcům.
- Jabloně oceňují mírné a slunné oblasti , ale obávají se vysokého tepla a vlhkosti.
- Sad: jak dobře kultivovat jabloně
- Buďte opatrní, jabloň je vystavena houbovým chorobám (v důsledku plísní), které mohou způsobit značné škody.
- Jablkový strup : projevuje se hnědými nebo černými skvrnami na plodech, které mohou prasknout. Podívejte se na strupový soubor
- Apple canker : způsobuje léze na kůře, které mohou ovlivnit celou větev.
- Plíseň : objevuje se na jaře, zakrývá listy, které se deformují a padají. Podívejte se na list o padlí
- Monilióza : způsobuje hnilobu plodů. Podívejte se na moniliózní soubor
- Jablečný červ (molice): vydlabává střední část plodu. Podívejte se na soubor Codling můra
- Larva jablečného brouka: sžírá vnitřek poupat.
Jablko v kuchyni pro své výhody
Na trhu je mnoho odrůd jablek a potěšení můžete obměnit konzumací všech, syrových nebo vařených , podle ročních období a vašich přání.
Nutriční příjem jablka
53 kcal / 100 g . Apple je bohatá na vitamin C, vitaminy B a E . Obsahuje také mnoho minerálů a stopových prvků . Jablko má také velmi vysoký obsah vlákniny .
