Marinovaný nový syrový pórek doprovázený krevetami a koriandrem je svěží a voňavý startér a skvělý zdroj vitamínů pro naše tělo!
Ingredience pro 4 osoby:
- 8 nových pórů (co nejtenčí)
- Cca 300 g vařené krevety
- Olivový olej
- Citrón
- Sůl pepř
- 1 svazek čerstvého koriandru
Recept na surový marinovaný pór, krevety a koriandr
Úspěch tohoto receptu spočívá ve výběru póru, který musí být poměrně tenký a ponechává se pouze bílá část, aby byla tato položka velmi snadno stravitelná.
- Začněte důkladným umytím bílé části póru.
- Pór nakrájejte na tenké části
- Uspořádejte pórek do startovacích desek
Příprava marinády,
- Nalijte do misky 4 velké lžíce olivového oleje
- Vytlačte šťávu z citronu
- Sůl pepř
- Jemně nakrájejte několik větviček koriandru a přidejte do marinády
- Nalijte marinádu na pór
Nakonec připravte každý talíř,
- Po oloupání krevety je položte na každý talíř
- Nalijte marinádu
- Uchovávejte v chladu po dobu nejméně 1 hodiny
Tento předkrm se podává čerstvý s plátkem chleba a másla, je to opravdová radost!
Dobrou chuť !
